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Boîtes hermétiques pour le vrac et la cuisine

Pour protéger les aliments de l'oxydation et les conserver longtemps, les boîtes hermétiques sont des contenants pratiques à utiliser. Sur eBay, retrouvez tous les rangements et bocaux nécessaires pour organiser au mieux votre cuisine.

Quelles boîtes hermétiques choisir selon leur usage ?

En fonction de vos besoins, vous pouvez avoir recours à différents modèles de boîtes hermétiques :

  • les boîtes en plastique hermétiques pour les produits en vrac et les repas froids,
  • les boîtes alimentaires en inox pour protéger les aliments pendant le transport,
  • les boîtes hermétiques en verre pour des aliments à réchauffer directement au four,
  • les boîtes à thé hermétiques pour stocker vos achats en vrac,
  • les boîtes alimentaires avec couvercle étanche pour les aliments liquides.
Comment nettoyer une boîte en plastique hermétique ?

Bien qu'il soit résistant et léger, le plastique présente un certain inconvénient : il conserve longtemps les odeurs. Si vous avez rempli votre boîte en plastique hermétique avec un repas épicé en sauce, du fromage ou de la charcuterie, il vous faudra la désodoriser avant de pouvoir y mettre d'autres aliments. Pour ce faire, remplissez votre récipient d'eau tiède, puis ajoutez deux cuillères de bicarbonate de soude. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre blanc à la place. Laissez agir une demi-heure, puis rincez abondamment à la main ou au lave-vaisselle.

Comment savoir si une boîte alimentaire est compatible avec le micro-ondes ?

Seuls les récipients adaptés peuvent être utilisés au four micro-ondes pour réchauffer des denrées alimentaires. Les boîtes hermétiques en verre sont parfaitement compatibles avec ce mode de chauffage. Si elles disposent d'un couvercle avec un clapet, vous pouvez le laisser dessus pendant la cuisson. Les boîtes en plastique sont à considérer au cas par cas. Celles qui permettent la cuisson au four micro-ondes disposent d'un logo qui représente un four avec des vagues.

Pourquoi investir dans une boîte à café hermétique ?

Tout comme le thé en vrac, le café perd rapidement de ses qualités s'il est laissé au contact de l'air. Or, même un sachet refermable expose inévitablement le café à l'air ambiant. Les boîtes à café hermétiques protègent à la fois de la perte des arômes, de l'humidité et de la lumière. Elles sont aussi plus pratiques pour doser le café grâce à leur large ouverture. Choisissez votre boîte à café en inox pour préserver au maximum la saveur des grains et leur qualité.