Global G49B Chinois Hacher coltello a mannaia cinese (Aucun Cleaver) cm.17

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Fabriqué en acier Cromova 18, un alliage contenant du chrome molybdène et du vandium. Le chrome présent dans la proportion de 18%, réagissant avec l'air,   un film d'acier passivé (oxydé) hautement protecteur est formé   qui empêche la corrosion des particules les plus internes de la lame. Mobildenum et vanadium présents en faibles pourcentages contribuent  résistance et durabilité donnant au couteau une durée de vie plus longue. Le traitement thermique consiste en un chauffage lent et prolongé  de l'objet jusqu'à presque 1000°C et dans le refroidissement soudain qui s'ensuit. La trempe peut avoir lieu dans de l'eau, de l'huile ou de la glace - Les couteaux Global sont durcis à la glace, ce traitement augmente la dureté de la lame  , de la poignée et des soudures éventuelles jusqu'à 56-5.