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Numéro de l'objet eBay :401927432923

Dernière mise à jour le 23 août 2020 16:59:36 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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Country/Region of Manufacture: United States

Title: Emeril's TV Dinners

Type: Cookbook

Subjects: Food & Drink

Author: Emeril Lagasse

Cookery Topic: TV Dinners From Food Network

Special Attributes: Dust Jacket

ISBN: 9780688163785

Book Title: Emeril's TV Dinners : Kickin' It Up a Notch with Recipes from Emeril Live and Essence of Emeril

Item Length: 9.2in

Publisher: HarperCollins

Publication Year: 1998

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.8in

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / American / General, General, Methods / General, Methods / Special Appliances, Regional & Ethnic / Cajun & Creole

Item Width: 7in

Item Weight: 27.2 Oz

Number of Pages: 288 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Are you ready to kick it up a notch Wait - forget that. Are you ready to kick it up notches unknown to humankind Finally, Emeril has written the book his fans of Emeril Live and Essence of Emeril have been waiting for - a collection of his very favorite recipes from both shows. It's all here - from cooking up Fall River memories like St. John's Kale Soup, Roasted Scrod with Parsley Potatoes, and Boston Cream Pie with his mom, Hilda, to Louisiana specialties like Creole Spiced Blue Crabs with Green Onion Dipping Sauce, Fried Eggplant with Shrimp Stew-Fay, and Blueberry Beignets. Hey, this isn't rocket science, but it's good eating, with starters like Caramelized Salmon with Cilantro Potato Salad and Stuffed Morels with Crawfish Remoulade. This isn't Kansas anymore, Toto, and these are salads like you've never had them - Herb-Tossed White Asparagus, Fresh Crabmeat, and Grilled Radicchio Salad, Emeril's BLT Salad, and Molasses Duck Salad. Does pork fat rule at your house (and if it doesn't, why not) Then take your pick of the pig - Homemade Bacon, Andouille Stuffed Jalapeqos, and Pork Burgers in Gravy with French-Fried Sweet Potatoes. And don't limit yourself to one part of the barnyard - try Emerilized Chicken Cordon Bleu, Funky Lamb Shanks, Pan-Roasted Filet Mignon Stuffed with English Stilton and Walnuts, or Smothered Oxtails over Spinach and Sweet Corn Mash. Emeril's TV Dinners not only includes more than 150 recipes, it is jam-packed with candid black-and-white photography of Emeril behind the scenes, in front of the cameras, on tour, and really live in his New Orleans restaurants.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-10

0688163785

ISBN-13

9780688163785

eBay Product ID (ePID)

869688

Product Key Features

Book Title

Emeril's TV Dinners : Kickin' It Up a Notch with Recipes from Emeril Live and Essence of Emeril

Author

Emeril Lagasse

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / American / General, General, Methods / General, Methods / Special Appliances, Regional & Ethnic / Cajun & Creole

Publication Year

1998

Genre

Cooking

Number of Pages

288 Pages

Dimensions

Item Length

9.2in

Item Height

0.8in

Item Width

7in

Item Weight

27.2 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx714.L335 1999

Photographed by

Freeman, Steven

1998

Lccn

98-025857

Dewey Decimal

641.5

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Description de l'objet fournie par le vendeur

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