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The great potato legacy of Patty O'Malley par Patrick Bochnak (anglais) livre de poche-
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- Paperback
- Language
- English
- ISBN-13
- 9798463778765
- Type
- Does not apply
- Book Title
- The great potato legacy of Patty O'Malley
- ISBN
- 9798463778765
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All the basic Bhutanese dishes are presented, But I have been there 8 time and cooked with families, so I am used to the heat! No discussion of chilies versus Ema is presented. Also the selection of cheeses is not really discussed. I don't think Bhutanese in the US use Gouda as a substitute!
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