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Commentaires du vendeur: “9-1/4" X 6-1/4" This book is hard-bound in brown cloth with gilt stamping on the upper cover and ... “9-1/4" X 6-1/4" This book is hard-bound in brown cloth with gilt stamping on the upper cover and spine. The covers show scuffing/mottling and soiling, edge-wear, and rubbing to the corners and spine-ends. There is some faint damp-staining to the outer edge of the lower cover, which is barley visible on the outer edge of the first and final few pages. There is a nick to the center of the spine. The hinges are cracked, causing some play in the upper cover. The text-block is solid. The contents are bright and generally clean with illustrations, but with some damp-staining to the outer edge at some pages near the center.”

Year Printed: 1889

Topic: Hotel Management, Party Catering, Handbook

Binding: Hardcover

Author: Jessup Whitehead

Subject: The Steward's Handbook and Guide to Party Catering

Original/Facsimile: Original

Publisher: Jessup Whitehead

Place of Publication: Chicago, IL.

Special Attributes: Illustrated

ISBN: Does not apply

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