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Cuisson illustrée étape par étape : variations classiques et inspirantes pour affiner votre T-

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Numéro de l'objet eBay :394873802079

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ISBN-13: 9781465494313

Type: Does not apply

ISBN: 9781465494313

Book Title: Illustrated Step-By-Step Baking : Classic and Inspiring Variations to Hone Your Techniques

Item Length: 11.1 in

Publisher: Dorling Kindersley Publishing, Incorporated

Publication Year: 2020

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1.8 in

Author: Caroline Bretherton

Genre: Cooking

Topic: Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking

Item Width: 9.3 in

Item Weight: 84.2 Oz

Number of Pages: 544 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Foolproof recipes with step-by-step photographic instructions to help everyone become a star baker. What's the difference between beating and folding? What should "soft peaks" look like? How do you line a pastry crust? When it comes to baking, knowing what an instruction means can be the difference between a showstopper and a soggy mess. That's where Illustrated Step-by-Step Baking comes in. Each of the 80 classic recipes in this essential collection is fully illustrated, with photographs of every stage of the baking process. See what other baking books only tell you: how to knead dough, cut butter into flour, and create a pastry lattice to top a pie or tart. Then try your hand at more than 250 variations on those classics, or use them as inspiration to build on what you've learned and experiment with your own baking creations. If can't decide, at-a-glance recipe choosers help you find the right recipe for any occasion, while tips on freezing help you prepare your baked goods ahead of time. With sweet and savory recipes that everyone will enjoy, it's time to roll up your sleeves, flour your work surface, and whip up something superb with Illustrated Step-by-Step Baking.

Product Identifiers

Publisher

Dorling Kindersley Publishing, Incorporated

ISBN-10

1465494316

ISBN-13

9781465494313

eBay Product ID (ePID)

6038382459

Product Key Features

Book Title

Illustrated Step-By-Step Baking : Classic and Inspiring Variations to Hone Your Techniques

Author

Caroline Bretherton

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking

Publication Year

2020

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

544 Pages

Dimensions

Item Length

11.1 in

Item Height

1.8 in

Item Width

9.3 in

Item Weight

84.2 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx763.B8724 2020

Reviews

"Every recipe is a beautifully photographed step-by-step and includes clear and simple instructions to take the mystery out of your favorite baked goods." - TheWashingtonPost.com

Target Audience

Trade

Lccn

2022-289036

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Informations sur le vendeur professionnel

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19806-3356 Wilmington, DE

United States

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