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Guide de terrain des bonbons : comment identifier et rendre virtuel... par Anita Chu livre de poche - Photo 2/2

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Guide de terrain des bonbons : comment identifier et rendre virtuel... par Anita Chu livre de poche-

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ISBN: 9781594744198

EAN: 9781594744198

Book Title: Field Guide to Candy : How to Identify and Make Virtually Every Candy Imaginable

Book Series: Field Guide Ser.

Publisher: Quirk Books

Item Length: 5.5 in

Publication Year: 2009

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.9 in

Author: Anita Chu

Genre: Cooking, Référence

Topic: Personal & Practical Guides, Courses & Dishes / Confectionery, Courses & Dishes / Desserts

Item Weight: 11.1 Oz

Item Width: 4.5 in

Number of Pages: 352 Pages

À propos de ce produit

Product Information

At last, a field guide to making and identifying virtually every candy imaginable, from peanut-butter cups to mint meltaways Field Guide to Candy is the definitive guide to candies from around the world, with more than 100 recipes and variations on such tried-and-true classics as caramel apples, rocky road, and lollipops as well as traditional international favorites like Turkish delight, truffles, and French pralines. This delectable guide introduces readers to the best techniques for creating chocolates; sugary sweets; creamy, sticky, chewy candies; nutty treats; and fun and simple classics. Every candy is photographed in glorious full color, with step-by-step instructions on how to prepare, make, and store your creations. Entries include fascinating historical background, helpful baking notes, and serving suggestions for each delicious variety. Whether you're a candy-making novice or veteran pastry chef, mouth-watering homemade confections are minutes away with Field Guide to Candy

Product Identifiers

Publisher

Quirk Books

ISBN-10

159474419x

ISBN-13

9781594744198

eBay Product ID (ePID)

25038473881

Product Key Features

Book Title

Field Guide to Candy : How to Identify and Make Virtually Every Candy Imaginable

Number of Pages

352 Pages

Language

English

Topic

Personal & Practical Guides, Courses & Dishes / Confectionery, Courses & Dishes / Desserts

Publication Year

2009

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, Référence

Author

Anita Chu

Book Series

Field Guide Ser.

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

0.9 in

Item Weight

11.1 Oz

Item Length

5.5 in

Item Width

4.5 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Photographed by

Tucker + Hosler

Lccn

2009-924377

Dewey Decimal

641.853

Lc Classification Number

Tx791

2009

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

SBYB Inc.

Kelsey Sparshott

900 Knell St

60538 Montgomery, IL

United States

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