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![Walter Kempner et le régime du riz : la sagesse conventionnelle challenge de Newborg - Photo 1/1](https://i.ebayimg.com/images/g/~DgAAOSwNIJf~bwg/s-l500.jpg)
Walter Kempner et le régime du riz : la sagesse conventionnelle challenge de Newborg-
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- ISBN
- 9781594608858
- Publication Year
- 2011
- Type
- Textbook
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Subject Area
- Biography & Autobiography, Technology & Engineering, Travel, Health & Fitness, Medical, History
- Publication Name
- Walter Kempner and the Rice Diet : Challenging Conventional Wisdom
- Publisher
- Carolina Academic Press
- Subject
- Agriculture / Agronomy / Crop Science, Nephrology, Drug Guides, United States / South / South Atlantic (DC, De, Fl, Ga, Md, Nc, SC, VA, WV), Europe / Germany, Medical, Diet Therapy, Cardiology, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV), Diet & Nutrition / Weight Loss, Science & Technology
- Item Weight
- 16 Oz
- Number of Pages
- 274 Pages
À propos de ce produit
Product Information
In 1934, a brilliant young scientist, Walter Kempner (1903-1997), was brought as a refugee from Nazi Germany to join the faculty of Duke Hospital's department of medicine. The first AMA presentation, in 1944, of his unconventional research in the origins and treatment of metabolic diseases provoked wide attention and considerable controversy, but the results of his strict diet regimen were undeniable. Patients flocking to Durham for the famous Rice Diet found their diabetes, kidney and cardiovascular diseases--once considered fatal--cured or greatly improved. The headline-grabbing success of Dr. Kempner's diet contributed significantly over the years to Durham's economic growth and Duke's transformation into a world-famous center for medical research and care. From his arrival at Duke, Kempner worked to help friends get out of Germany. For several who had been scholars in pre-war Germany he found positions here. They and a few others associated with the Rice Diet became a close-knit community in exile around the central figure of Dr. Kempner. One, author Barbara Newborg, worked with him for 40 years, much of that time as his chief medical associate. This first-hand account of Kempner's life and of his work comprises two dramatic interrelated narratives. The story of a charismatic but always controversial personality and his circle of accomplished followers, and their wartime experience as refugees and exiles, will interest general readers, including thousands of "Ricers." For medical professionals and scholars, the book documents historic research that elucidated underlying principles of kidney, diabetic and cardiovascular disorders, and their successful treatment without drugs. The book includes many rare personal photographs (which Kempner suppressed during his life) and clinical images including graphs, x-rays, eye-grounds, and photos.
Product Identifiers
Publisher
Carolina Academic Press
ISBN-10
1594608857
ISBN-13
9781594608858
eBay Product ID (ePID)
99700397
Product Key Features
Number of Pages
274 Pages
Language
English
Publication Name
Walter Kempner and the Rice Diet : Challenging Conventional Wisdom
Publication Year
2011
Subject
Agriculture / Agronomy / Crop Science, Nephrology, Drug Guides, United States / South / South Atlantic (DC, De, Fl, Ga, Md, Nc, SC, VA, WV), Europe / Germany, Medical, Diet Therapy, Cardiology, United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV), Diet & Nutrition / Weight Loss, Science & Technology
Type
Textbook
Subject Area
Biography & Autobiography, Technology & Engineering, Travel, Health & Fitness, Medical, History
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Weight
16 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Scholarly & Professional
LCCN
2010-035764
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Dewey Decimal
613.2/5092 B
Lc Classification Number
Rm222.2.K4475 2010
Copyright Date
2010
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Rocky Mountain Textbooks Inc.
Tim Turner
425 W 8th St
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