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Cuisine indienne végétalienne traditionnelle et créée-
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Type
- Does not apply
- ISBN
- 9781941252093
- Publication Year
- 2015
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home Cook
- Item Height
- 231mm
- Publisher
- Vegan Heritage Press
- Topic
- Vegetarian Cooking, Food
- Item Width
- 193mm
- Item Weight
- 694g
- Number of Pages
- 256 Pages
À propos de ce produit
Product Information
From delicious dals to rich curries, flat breads, savoury breakfasts, snacks, and much more, this book brings you Richa Hingle's collection of plant-based Indian recipes inspired by regional cuisines, Indian culture, local foods, and proven methods. Whether you want to enjoy Indian cooking, try some new spices, or add more protein to your meals using legumes and lentils, this book has got it covered. You'll explore some well-known and new Indian flavours that are easy to make in your own kitchen. Learn the secrets of eclectic Indian taste and textures, and discover meals in which pulses and vegetables are the stars of the dish. And once you taste Richa's mouth-watering desserts, they will likely become your new favourites. The recipes have been designed to simplify complex procedures, and Richa's workflow tips incorporate modern appliances and techniques from other cuisines to reduce cooking times. Replacement spices are indicated wherever possible, and Richa also provides alternatives and variations that allow people to be playful and creative with the spices called for in the recipes. The restaurant-quality recipes are ideal to make for yourself, for family, and for entertaining guests.
Product Identifiers
Publisher
Vegan Heritage Press
ISBN-13
9781941252093
eBay Product ID (ePID)
212676465
Product Key Features
Book Title
Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home Cook
Format
Paperback
Language
English
Topic
Vegetarian Cooking, Food
Publication Year
2015
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Height
231mm
Item Width
193mm
Item Weight
694g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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