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Cuisine authentique du Sud : quatre générations de tradition culinaire noire - Photo 1/1
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Cuisine authentique du Sud : quatre générations de tradition culinaire noire-

Texte d'origine
Authentic Southern Cooking: Four Generations of Black Culinary Tradition
Texte d'origine
by Burns, LaMont | PB | Good
État :
Bon état
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Numéro de l'objet eBay :374971824785
Dernière mise à jour le 11 mai 2024 11:40:21 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon état
Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Paperback
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
1607550482
Book Title
Authentic Southern Cooking : Four Generations of Black Culinary Tradition
Item Length
9 in
Publisher
Willow Creek Press, Incorporated
Publication Year
2009
Format
Trade Paperback
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
0.5 in
Author
Burns Lamont
Genre
Cooking
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States
Item Width
6 in
Item Weight
9.6 Oz
Number of Pages
196 Pages

À propos de ce produit

Product Information

LaMont Burns is a renowned chef, restaurateur, and television personality. But he is much more than that. Most importantly, Mr. Burns is heir to four generations of black culinary tradition that began over 150 years ago in the kitchen of a Tennessee plantation where his great-grandmother Miss Lucinda Macklin gained fame as one of the finest cooks of the Old South. She passed on her recipes, secrets, techniques, and love of southern cuisine to her daughter Aussibelle who in turn shared them with her daughter (LaMont's mother), Thelma. Here are those original, heirloom recipes and secrets of sauces, spices, and herbs presented with wit, warmth, pride, and love. "This book," says Burns, "is a sort of love letter to Miss Lucinda, Miss Aussibelle, Miss Thelma, and generations of courageous, creative black women whose Southern cuisine cannot be forgotten."

Product Identifiers

Publisher
Willow Creek Press, Incorporated
ISBN-10
1607550482
ISBN-13
9781607550488
eBay Product ID (ePID)
73446296

Product Key Features

Book Title
Authentic Southern Cooking : Four Generations of Black Culinary Tradition
Author
Burns Lamont
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
2009
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
196 Pages

Dimensions

Item Length
9 in
Item Height
0.5 in
Item Width
6 in
Item Weight
9.6 Oz

Additional Product Features

LeafCats
378
Lc Classification Number
Tx715.B959 2009
Copyright Date
2009
Lccn
2012-285254
Dewey Decimal
641.5975
Dewey Edition
22

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
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: liam-e esserdAmoc.skoobtfirht@yabe.selas
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