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The Silver Palate Cookbook par Rosso, Julee ; Lukins, Sheila-
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Caractéristiques de l'objet
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- Bon état
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- Binding
- Hardcover
- Weight
- 1 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 0894802038
- Book Title
- Silver Palate Cookbook
- Publisher
- Workman Publishing Company, Incorporated
- Item Length
- 10.3 in
- Publication Year
- 1982
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- General
- Item Weight
- 34.1 Oz
- Item Width
- 7.3 in
- Number of Pages
- 388 Pages
À propos de ce produit
Product Information
With over 2.2 million copies in print, the widely acclaimed "The Silver Palate Cookbook" is firmly established as a contemporary classic. Originally published in 1982, the book's elegant, innovative recipes and emphasis on pure, fresh, ingredients ushered a new passion for food and hospitality into the American consciousness. The lively collection of clear, step-by-step recipes ranges from sublimely refined traditions-Pesto, Manhattan Clam Chowder, and Stuffed Artichokes-to original creations certain to become the topic of conversation at any dinner party. There's PatS de Campagne with Walnuts and Juniper Berries. Fruit-Stuffed Cornish Hens. Caviar Eclairs. Blueberry Bisque. Plus over 300 more recipes for hors d'oeuvres, dips and sauces, picnic fare, entrSes, salads, soups, breads, desserts. Throughout the book are valuable menu and serving suggestions, literary quotes, food guides, food lore, and whimsical illustrations. Selection of the "Book-of-the-Month Club," "Quality Paperback Book Club," "Book-of-the-Month Club's HomeStyle Books," "Better Homes & Gardens Family Book Service," and the "ABA Basic Booklist." A James Beard Book Awards inductee into the cookbook Hall of Fame.
Product Identifiers
Publisher
Workman Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
0894802038
ISBN-13
9780894802034
eBay Product ID (ePID)
462207
Product Key Features
Book Title
Silver Palate Cookbook
Number of Pages
388 Pages
Language
English
Publication Year
1982
Topic
General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Type
Textbook
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
34.1 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
7.3 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Lccn
81-043782
Dewey Decimal
641.5097471
Edition Description
Teacher's Edition
Lc Classification Number
Tx715.R8414 1982
Table of Content
Preface The Store of the Silver Palate To Begin a Great Evening Soup's On Pasta Perfect The Main Course Garden Vegetables Salads Cheeses and Breads Sweets The Brunch Bunch Basics
Copyright Date
1982
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Informations sur le vendeur professionnel
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