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Le livre du café : anatomie d'une industrie de la culture à la dernière goutte-
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- Très bon état
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- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 1595580603
- Book Title
- Coffee Book : Anatomy of an Industry from Crop to the Last Drop
- Item Length
- 7.1in
- Publisher
- New Press, T.H.E.
- Publication Year
- 2006
- Format
- Perfect
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Features
- Revised
- Genre
- Cooking, Business & Economics
- Topic
- Beverages / Coffee & Tea, History, Corporate & Business History
- Item Width
- 7in
- Item Weight
- 13.5 Oz
- Number of Pages
- 232 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Contains facts, figures, cartoons, and commentary covering coffee, from its first use in Ethiopia in the sixth century to the rise of Starbucks, and the emergence of Fair Trade coffee in the twenty-first. This book explores the process of cultivation, harvesting, and roasting from bean to cup, and surveys the social history of cafe society.
Product Identifiers
Publisher
New Press, T.H.E.
ISBN-10
1595580603
ISBN-13
9781595580603
eBay Product ID (ePID)
50574028
Product Key Features
Book Title
Coffee Book : Anatomy of an Industry from Crop to the Last Drop
Format
Perfect
Language
English
Features
Revised
Topic
Beverages / Coffee & Tea, History, Corporate & Business History
Publication Year
2006
Genre
Cooking, Business & Economics
Number of Pages
232 Pages
Dimensions
Item Length
7.1in
Item Height
0.7in
Item Width
7in
Item Weight
13.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Hd9199.A2d53 2006
Edition Description
Revised Edition
Reviews
"Most stimulating." -- The Baltimore Sun "Informed and argumentative. . . . Drawing on sources ranging from Molière and beatnik cartoonists to the Food and Agriculture Organization, the authors describe the beverage's long and colorful rise to ubiquity." -- The Economist "Packed with an interesting punch . . . a fun little item." --Associated Press "Good to the last sentence." -- Las Cruces(NM), "Most stimulating." — The Baltimore Sun "Informed and argumentative. . . . Drawing on sources ranging from Molière and beatnik cartoonists to the Food and Agriculture Organization, the authors describe the beverage's long and colorful rise to ubiquity." — The Economist "Packed with an interesting punch . . . a fun little item." —Associated Press "Good to the last sentence." — Las Cruces(NM), "Most stimulating." -- The Baltimore Sun "Informed and argumentative. . . . Drawing on sources ranging from Molire and beatnik cartoonists to the Food and Agriculture Organization, the authors describe the beverage's long and colorful rise to ubiquity." -- The Economist "Packed with an interesting punch . . . a fun little item." --Associated Press "Good to the last sentence." -- Las Cruces(NM)
Copyright Date
2006
Target Audience
Trade
Lccn
2005-058026
Series
Bazaar Book Ser.
Illustrated
Yes
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
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