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Captain's Dinner by Paul Pflüger-

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Numéro de l'objet eBay :364788343066

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État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

ISBN: 9783961711505

Publication Year: 2021

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Captain's Dinner

Item Height: 287mm

Author: Paul Pfluger

Publisher: teNeues UK LTD

Genre: Food & Drink

Item Width: 223mm

Number of Pages: 192 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Capturing life at sea through engaging photographs, compelling stories, and authentic fisherman's recipes, this characterful volume is a one-of-a-kind companion for all sea lovers with a sense of adventure and appetite. Whether in the shimmering sunshine of the Adriatic Coast or up against a two-and-a-half-meter swell in Brittany, Captain's Dinner is a maritime journey of discovery through the world of fishing. What does it mean to be dependent on the vagaries of nature on a daily basis? What is it like to haul in fishing nets in rain and galeforce 8 wind? How do freshly caught breams, herring, etc. actually end up on deck by lunch break and on the plate by night? In search of answers, photographer Paul Pfluger braved the wind and weather to accompany 27 fishermen at work on European seas, observing their daily routine over several months. The result is a lively, intimate, and unadulterated logbook of fishing and life at sea, combining captivating portraits of the protagonists alongside their own commentaries on the delicate craft and hard labour that make up a fisherman's existence today, not least when faced with critically-diminished fish stocks and attendant fishing quotas. The featured fishermen also share their own favourite, previously-unpublished seafood dishes, from fried onion herb herring to Irish surf & turf or cold smoked mullet. With more than 50 of these delicious, simple seafood recipes, Captain's Dinner is a must for all those who love and care about the sea and its unique flavours. AUTHOR: Paul Pfluger is a cameraman and photographer working in reportage and documentary. Born in 1983 in Mainz, he has lived in Bremen, Hamburg, and Biarritz and now divides his time between Paris and Lisbon. 100 colour and b/w photographs

Product Identifiers

Publisher

teNeues UK LTD

ISBN-13

9783961711505

eBay Product ID (ePID)

20046576724

Product Key Features

Book Title

Captain's Dinner

Author

Paul Pfluger

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

2021

Genre

Food & Drink

Number of Pages

192 Pages

Dimensions

Item Height

287mm

Item Width

223mm

Additional Product Features

Title_Author

Paul Pfluger

Country/Region of Manufacture

Germany

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W1J 9HD

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