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The Pedant in the Kitchen par Barnes, Julian, livre NEUF, LIVRAISON GRATUITE ET RAPIDE, (PA-

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Caractéristiques de l'objet

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ISBN: 9781782390947

Book Title: The Pedant in the Kitchen

Publisher: Atlantic Books

Publication Year: 2013

Type: Textbook

Format: Paperback

Language: English

Item Height: 200mm

Author: Julian Barnes

Genre: Biographies & True Stories, Cookbooks, Food & Drink, Humor

Topic: Business

Item Width: 130mm

Item Weight: 158g

Number of Pages: 160 Pages

À propos de ce produit

Product Information

The Pedant's ambition is simple. He wants to cook tasty, nutritious food; he wants not to poison his friends; and he wants to expand, slowly and with pleasure, his culinary repertoire. A stern critic of himself and others, he knows he is never going to invent his own recipes (although he might, in a burst of enthusiasm, increase the quantity of a favourite ingredient). Rather, he is a recipe-bound follower of the instructions of others. It is in his interrogations of these recipes, and of those who create them, that the Pedant's true pedantry emerges. How big, exactly, is a 'lump'? Is a 'slug' larger than a 'gout'? When does a 'drizzle' become a downpour? And what is the difference between slicing and chopping? This book is a witty and practical account of Julian Barnes' search for gastronomic precision. It is a quest that leaves him seduced by Jane Grigson, infuriated by Nigel Slater, and reassured by Mrs Beeton's Victorian virtues. The Pedant in the Kitchen is perfect comfort for anyone who has ever been defeated by a cookbook and is something that none of Julian Barnes' legion of admirers will want to miss.

Product Identifiers

Publisher

Atlantic Books

ISBN-13

9781782390947

eBay Product ID (ePID)

148957486

Product Key Features

Book Title

The Pedant in the Kitchen

Author

Julian Barnes

Format

Paperback

Language

English

Topic

Business

Publication Year

2013

Type

Textbook

Genre

Biographies & True Stories, Cookbooks, Food & Drink, Humor

Number of Pages

160 Pages

Dimensions

Item Height

200mm

Item Width

130mm

Item Weight

158g

Additional Product Features

Title_Author

Julian Barnes

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet fournie par le vendeur

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