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New York Cooks : 100 recettes des meilleurs chefs de la ville par Joan Krellenstein et...-
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Numéro de l'objet eBay :363462000223
Dernière mise à jour le 08 août 2021 22:05:05 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Dewey Edition
- 22
- Length
- 10in.
- ISBN-13
- 9781933027784
- ISBN-10
- 1933027789
- Illustrated
- Yes
- Publisher
- Sixth&Spring Books
- Dewey Decimal
- 641.597471
- Age Level
- Trade
- Width
- 8.5in.
- Lc Classification Number
- Tx715
- Copyright Date
- 2009
- ISBN
- 9781933027784
- Publication Year
- 2009
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- New York Cooks : 100 Recipes from the City's Best Chefs
- Item Length
- 10in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Reference, General
- Item Width
- 8.5in
- Number of Pages
- 224 Pages
À propos de ce produit
Product Information
There's something in the air in New York City today: the delicious aromas from an unprecedented number of trendsetting restaurants. Here, direct from Gramercy Tavern, Union Square Caf, Blue Smoke, Picholine, Barolo, Caf Des Artistes (to name a few) are some of the best recipes around. They include such mouthwatering original creations as Bacon Wrapped Muscovy Duck Breast, Blackfish with Spaghetti Squash, Cara Cara Orange and Bibb Salad, Skirt Steak with Chimichurri Sauce, and dozens more. Illustrated with gorgeous full-color photography and featuring interviews with superstar chefs, New York Cooks offers cooks from coast to coast a chance to experience the latest culinary masterpieces--just the way they serve them in New York. Chefs included: - davidburke&donatella: Eric Hara - Gramercy Tavern: Michael Anthony - Allen & Delancy: Neil Ferguson - Little Owl: Joey Campanaro - Beacon: Waldy Malouf - Porter House: Michael Lomanaco - Caf des Artistes: George Lang - Picholine: Terrance Brennan - Gemma: Chris D'Amico - Insieme: Marco Canora - Molyvos: Jim Botsacos - Periyali: Jimmy Henderson And many more!
Product Identifiers
Publisher
Sixth&Spring Books
ISBN-10
1933027789
ISBN-13
9781933027784
eBay Product ID (ePID)
70483041
Product Key Features
Book Title
New York Cooks : 100 Recipes from the City's Best Chefs
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Reference, General
Publication Year
2009
Genre
Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Width
8.5in
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx715
Copyright Date
2009
Dewey Decimal
641.597471
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
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Numéro de l'objet eBay :363462000223
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