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Rosemary and Bitter Oranges, Growing Up in a Tuscan Kit - Paperback NEW Chen, Pa
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Weight
- 388grams
- Subjects
- Food & Drink
- Pages
- 240
- Size
- 22.9 x 15.2 x 1.5 centimetres (0
- Type
- Cookbook
- ISBN
- 9781416575269
- Publication Year
- 2007
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Rosemary and Bitter Oranges, Growing Up in a Tuscan Kitchen
- Item Height
- 152mm
- Publisher
- Simon & Schuster
- Genre
- Biographies & True Stories
- Topic
- Travel Guide, Food
- Item Width
- 229mm
- Item Weight
- 358g
- Number of Pages
- 240 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Patrizia Chen's childhood was suffused with the scent of simmering pots of cacciucco -- a local, hearty seafood stew -- and of the pittosporum blooming along the Tuscan coast. Her family's house and sumptuous garden in the Italian seaside town of Livorno are at the center of this captivating book that weaves together simple, delicious recipes with a love of home, family, nature, custom, and, above all, food. The family cook, Emilia, a feisty, temperamental woman from a nearby fishing village, dutifully produces bland white dishes for every family meal, as dictated by Patrizia's grandfather. But behind the kitchen door it's a different story. One day seven-year-old Patrizia is led by a wonderful smell into the kitchen, where Emilia is preparing a spicy red sauce bursting with garlic and onion. With one bite, Patrizia becomes hooked. In the spacious, sun-drenched kitchen and adjoining herb garden, Emilia takes Patrizia under her wing, disclosing the secrets of her favorite Tuscan dishes. Through vivid descriptions and charming anecdotes, Chen brings to life the white Carrara marble terraces, the coal-burning stoves, antique roses, and sacks of chestnut flour that fill the family house, kitchen, and garden. This delightful and evocative narrative will welcome you into the heart of Patrizia's Tuscan home and allow you to bring the robust flavors of Emilia's cooking into your own kitchen.
Product Identifiers
Publisher
Simon & Schuster
ISBN-13
9781416575269
eBay Product ID (ePID)
93281537
Product Key Features
Book Title
Rosemary and Bitter Oranges, Growing Up in a Tuscan Kitchen
Format
Paperback
Language
English
Topic
Travel Guide, Food
Publication Year
2007
Genre
Biographies & True Stories
Number of Pages
240 Pages
Dimensions
Item Height
152mm
Item Width
229mm
Item Weight
358g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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Merseyside
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- 06386895
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