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Nichola Fletcher's Ultimate Venison Cookery-Nichola Fletcher

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État: Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent ... Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

ISBN: 9781904057604

EAN: 9781904057604

Publication Year: 2007

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Nichola Fletcher's Ultimate Venison Cookery

Item Height: 246mm

Author: Nichola Fletcher

Publisher: Quiller Publishing LTD

Topic: Cooking by Ingredient

Item Width: 189mm

Item Weight: 73g

Number of Pages: 286 Pages

À propos de ce produit

Product Information

WINNER OF BEST SINGLE SUBJECT BOOK IN THE WORLD At the Gourmand World Cookbook Awards 2008 As well as being a delicious book to read and savour, this is an eminently practical manual for cutting, preparing and cooking venison to perfection. Nichola Fletcher explains why venison fits so perfectly into our current lifestyle. Free-ranging and healthy, lean and full of flavour, it makes sensational rich winter dishes, but is also perfect for light, quick cooking, simple and succulent - fast food for gourmets, beginners and summer eating at its best. AUTHOR: Nichola Fletcher is regarded as one of the world's leading authorities on venison. A member of The Guild of Food Writers, she has written five books on the butchering, preparation and cooking of game meats and currently writes for The Financial Times REVIEWS: 'Very much more than just a recipe book, it is a really good read, crammed with ideas and information and beautifully designed. The author and publisher have produced a classic' - BASC Shooting and Conservation 'A useful addition to any kitchen with an imagination' -Shooting Gazette 'The title really means what it says - this is the ultimate venison book. The drawings by the author, are charming' -Country Life 'Everything you'll ever need to know can be found in award-winning writer and cook Nichola Fletcher's latest book, Ultimate Venison Cookery' -The Scots Magazine Illustrations throughout

Product Identifiers

Publisher

Quiller Publishing LTD

ISBN-13

9781904057604

eBay Product ID (ePID)

92145299

Product Key Features

Book Title

Nichola Fletcher's Ultimate Venison Cookery

Author

Nichola Fletcher

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient

Publication Year

2007

Number of Pages

286 Pages

Dimensions

Item Height

246mm

Item Width

189mm

Item Weight

73g

Additional Product Features

Title_Author

Nichola Fletcher

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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