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Escoffier : le roi des chefs-
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Release Year
- 2006
- ISBN
- 9781852855260
- Book Title
- Escoffier : the King of Chefs
- Publisher
- Bloomsbury Publishing
- Item Length
- 9.2 in
- Publication Year
- 2006
- Format
- Perfect
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1 in
- Genre
- Biography & Autobiography, History
- Topic
- Culinary, General, Europe / General
- Item Weight
- 19 Oz
- Item Width
- 6.1 in
- Number of Pages
- 319 Pages
À propos de ce produit
Product Information
The most famous chef of them all - bar none, including Jamie Oliver. It is hard to over empathise his importance to fine cuisine. We derive the word 'scoff' from his name of course. >
Product Identifiers
Publisher
Bloomsbury Publishing
ISBN-10
1852855266
ISBN-13
9781852855260
eBay Product ID (ePID)
54360422
Product Key Features
Book Title
Escoffier : the King of Chefs
Number of Pages
319 Pages
Language
English
Publication Year
2006
Topic
Culinary, General, Europe / General
Illustrator
Yes
Genre
Biography & Autobiography, History
Format
Perfect
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
19 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
6.1 in
Additional Product Features
Dewey Edition
22
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.5/092
Copyright Date
2002
Description de l'objet fournie par le vendeur
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