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Caractéristiques de l'objet

État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

EAN: 9781119787785

ISBN: 1119787785

Type: Textbook

Binding: TP

Book Title: Canning and Preserving for Dummies

Publisher: Wiley & Sons, Incorporated, John

Item Length: 9.2 in

Edition: 3

Publication Year: 2021

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1.1 in

Author: Amelia Jeanroy

Genre: Cooking, House & Home, Crafts & Hobbies

Topic: General, Specific Ingredients / General, Methods / Canning & Preserving

Item Weight: 21.7 Oz

Item Width: 7.3 in

Number of Pages: 448 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Get your food preservation skills in the can Craving a juicy peach in the barren midwinter? Yearning for a cupful of home-grown tomato soup before the seeds are even in the ground? Canning makes you the ultimate boss of your food supply all year 'round and helps you reduce costs and maintain quality control over what you eat--and to be prepared in times of food shortages. And Canning & Preserving For Dummies shows you how to do it all, helping you explore hundreds-of-years-old traditions of food preservation in the comfort of your own home. In a friendly and step-by-step style, longtime canner and owner of TheFarmingWife.com Amy Jeanroy takes you inside the canning world to show how modern technology and techniques have made it easy to use the four main methods of preservation--water-bath and pressure canning, freezing, and dehydrating--to keep your pantry packed with delicious, out-of-season delights. She also clues you in on how to match preservation technique to food for the most flavorful results--and what supplies to keep on hand for your next canning adventure. Know the benefits, from healthier eating to self-reliance Follow the latest food safety guidelines Get guidance on food storage in urban living Cook up tasty recipes with your preserved delights Whatever draws you to canning--saving money on groceries, healthy living, or the sheer fun of doing it--this book is stuffed with all the goodness you need to keep your palate happy whatever the season is!

Product Identifiers

Publisher

Wiley & Sons, Incorporated, John

ISBN-10

1119787785

ISBN-13

9781119787785

eBay Product ID (ePID)

26050104934

Product Key Features

Edition

Book Title

Canning and Preserving for Dummies

Number of Pages

448 Pages

Language

English

Publication Year

2021

Topic

General, Specific Ingredients / General, Methods / Canning & Preserving

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, House & Home, Crafts & Hobbies

Author

Amelia Jeanroy

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

1.1 in

Item Weight

21.7 Oz

Item Length

9.2 in

Item Width

7.3 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Dewey Decimal

641.42

Lc Classification Number

Tx601

2021

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