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Secrets of the Kitchen (Hachette General Reference)-Francoise Dubarry

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État: Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent ... Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

ISBN: 9781844301492

EAN: 9781844301492

Publication Year: 2005

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Secrets of the Kitchen

Item Height: 287mm

Author: Francoise Dubarry

Publisher: Octopus

Genre: Food & Drink

Item Width: 225mm

Item Weight: 1018g

Number of Pages: 160 Pages

À propos de ce produit

Product Information

This is an indispensable cooking reference to keep close at hand, on the kitchen table, to be opened every day. It offers cooking tricks that anyone can leam, but that you won't be able to do without. Make your cooking a success with priceless advice stemming from years of experience and tradition that will make your cakes moist, your meat tender and your sauces always tasty. With over 150 handy tips and 30 indispensable recipes, this book will teach you how to choose the right products, an how to wash, cut, cook, flavour, season, stuff, tenderise, thicken, skim off the fat, decorate, preserve and re-use all types of ingredients and preparations. Packed with hands-on advice on how to make the most of your time and the ingredients in your cupboard and freezer.

Product Identifiers

Publisher

Octopus

ISBN-13

9781844301492

eBay Product ID (ePID)

91919252

Product Key Features

Book Title

Secrets of the Kitchen

Author

Francoise Dubarry

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

2005

Genre

Food & Drink

Number of Pages

160 Pages

Dimensions

Item Height

287mm

Item Width

225mm

Item Weight

1018g

Additional Product Features

Title_Author

Francoise Dubarry

Series Title

Hachette General Reference

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet

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