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Cuisine Sympatica : Robust Trattoria C- Leonard A Lauder, 9780060161194, couverture rigide-

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Numéro de l'objet eBay :305483091381

Dernière mise à jour le 31 mai 2024 19:35:35 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des ... Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Book Title: Cucina Simpatica: Robust Trattoria Cooking From Al Forno

ISBN: 9780060161194

Subject Area: Cooking, Référence

Publication Name: Cucina Simpatica : Robust Trattoria Cooking from Al Forno

Item Length: 10 in

Publisher: HarperCollins

Subject: General, Regional & Ethnic / Italian

Publication Year: 1991

Type: Not Available

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.7 in

Author: Johanne Killeen

Item Width: 7 in

Item Weight: 25.2 Oz

Number of Pages: 224 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Cucina Simpatica brings to home cooks the luscious, lusty food of Al Forno, the acclaimed restaurant in Providence, Rhode Island. Since opening Al Forno in 1980, owners-chefs Johanne Killeen and George Germon have won a loyal following, rave reviews, and many awards for their superb food. The recipes reflect their down-to-earth style of hearty yet simple trattoria and Italian home cooking. Included are detailed instructions for making their renowned grilled pizza. While Cucina Simpatica is organized by courses-from starters, soups, salads, bruschetta, crostinis, and polenta to pizzas, pastas, grills, roasts, braises, vegetables, and desserts-the authors urge readers to be flexible and make their own choices. A grilled pizza accompanied by a small salad may suffice for dinner. Pasta can be served in small portions as a first course or in larger amounts as the focus of the meal. A platter of roasted vegetables makes a fine meatless meal. Cucina Simpatica inspires home cooks to prepare the rustic, robust Italian-style food from one of America's finest restaurants.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-10

0060161191

ISBN-13

9780060161194

eBay Product ID (ePID)

18968

Product Key Features

Author

Johanne Killeen

Publication Name

Cucina Simpatica : Robust Trattoria Cooking from Al Forno

Format

Hardcover

Language

English

Subject

General, Regional & Ethnic / Italian

Publication Year

1991

Type

Not Available

Subject Area

Cooking, Référence

Number of Pages

224 Pages

Dimensions

Item Length

10 in

Item Height

0.7 in

Item Width

7 in

Item Weight

25.2 Oz

Additional Product Features

LCCN

90-055816

Lc Classification Number

Tx723.K47 1991

1991

Dewey Decimal

641.5945

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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Informations sur le vendeur professionnel

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