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Antonio Carluccio : Vegetables Value Guaranteed from eBay’s biggest seller!
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Caractéristiques de l'objet
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- Bon état
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- ISBN
- 9781849497527
- Publication Year
- 2016
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Vegetables
- Item Height
- 253mm
- Publisher
- QUADRILLE Publishing LTD
- Genre
- Cookbooks
- Topic
- Cooking by Ingredient, Food
- Item Width
- 201mm
- Item Weight
- 1420g
- Number of Pages
- 288 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites and many others, adding up to over 100 different varieties. He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, describes in loving detail how to buy and prepare it - and in over 120 recipes tells us how to make the most of the humble veg, whether eaten raw, cooked or preserved. There are pastas with vegetables, soups, vegetable bakes and salads, risottos, pickles, stews, tarts and dips. There are even some sweet cakes and biscuits based around vegetables. The Italian way with vegetables is renowned the world over, the Carluccio way with vegetables is unsurpassed, and this book is an essential for every kitchen.
Product Identifiers
Publisher
QUADRILLE Publishing LTD
ISBN-13
9781849497527
eBay Product ID (ePID)
225782444
Product Key Features
Book Title
Vegetables
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking by Ingredient, Food
Publication Year
2016
Genre
Cookbooks
Number of Pages
288 Pages
Dimensions
Item Height
253mm
Item Width
201mm
Item Weight
1420g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
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