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Cuisine tsigane : recettes et histoires de romance de toute une vie avec de la nourriture Joanne Weir neuf-
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Numéro de l'objet eBay :293942178782
Dernière mise à jour le 14 mai 2021 15:24:36 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Modified Item
- No
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Topic
- Regional & Ethnic / American / General, General
- Regional Cuisine
- world
- Region
- World
- Series
- Kitchen Gypsy
- Inscribed
- No
- Country
- USA
- Title
- Kitchen Gypsy
- Type
- Cookbook
- Subjects
- Food & Drink
- Personalized
- No
- Signed
- No
- Publisher
- Texas Instruments Inc. Books
- Age Level
- Adults, Young Adults
- City
- n/a
- Cookery Topic
- Classic Recipes
- Era
- 2000s
- Special Attributes
- Illustrated
- ISBN
- 9780848746032
- EAN
- 9780848746032
- Book Title
- Kitchen Gypsy : Recipes and Stories from a Lifelong Romance with Food
- Item Length
- 9.2 in
- Publication Year
- 2015
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- Cooking
- Item Width
- 8.1 in
- Item Weight
- 45.7 Oz
- Number of Pages
- 288 Pages
À propos de ce produit
Product Information
From the beloved host and producer of PBS series Joanne Weir's Cooking Confidence and Joanne Weir Gets Fresh . "Joanne's infectious enthusiasm...draws readers effortlessly into a new and beautiful relationship to food." - Alice Waters Chef, cooking instructor, and PBS television host Joanne Weir has inspired legions of home cooks with her signature California-Mediterranean cuisine and warm, engaging style. In Kitchen Gypsy , the James Beard Award-winning author offers a taste of the people, places, and flavors that have inspired her throughout the years. With refreshing honesty and humor, Joanne shares the spark that led to her love of cooking, how she learned to taste and develop a palate, the meal that would forever change her life, her years working with Alice Waters at Chez Panisse during the beginning of the farm-to-table movement, and her continued travels teaching cooking classes the world over. Throughout, she offers the cherished dishes and lessons that have shaped her culinary journey, from the 140-year-old Lighting Cake recipe handed down from her great-grandmother to the luxurious Beef Roulade with Mushrooms and Garlic perfected during her Master Chef training in France, and the approachable, globally-inspired dishes, like Fried Pork Belly Tacos and Autumn Salad with Figs and Pomegranate, that have made her a favorite of home cooks. Lushly illustrated with full-color photographs, Kitchen Gypsy is both an inspirational cooking resource and an armchair read, offering recipes made to be shared and savored against the colorful backdrop of Weir's evocative writing.
Product Identifiers
Publisher
Texas Instruments Inc. Books
ISBN-10
0848746031
ISBN-13
9780848746032
eBay Product ID (ePID)
208614256
Product Key Features
Book Title
Kitchen Gypsy : Recipes and Stories from a Lifelong Romance with Food
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / General, General
Publication Year
2015
Genre
Cooking
Number of Pages
288 Pages
Dimensions
Item Length
9.2 in
Item Height
1.2 in
Item Width
8.1 in
Item Weight
45.7 Oz
Additional Product Features
Grade from
Eleventh Grade
Grade to
College Graduate Student
Reviews
[A] tour du monde of international recipes, sprinkled with stories about how she learned to cook, what it took for her to get her job at Chez Panisse, and her time getting schooled by the great - and controversial - Madeleine Kamman...If I can ever take it off my nightstand, I'll bring it into my kitchen.-- David Lebovitz It's not every day that we get this excited about a cookbook. But Kitchen Gypsy - the latest from local chef, author, TV host and culinary instructor Joanne Weir - is so much more. Alongside the book's recipes are Weir's colorful stories, which say a lot about the chef's lifelong romance with food - from growing up on her family's farm in the Berkshires to her Chez Panisse years to the opening of her wildly successful Sausalito restaurant, Copita.-- PureWow Every recipe in this book is a winner...Pick up a copy and learn the meaning of California-Mediterranean cuisine.-- Food Republic ...a delicious, often humorous read, lavishly illustrated and filled with inspiration.-- San Jose Mercury News [Weir's] latest masterpiece, Kitchen Gypsy , is a work from the heart. It's a memoir of sorts that looks back at her culinary career...filled with tantalizing dishes and fascinating insider tidbits.-- MyDomaine Anyone with a passion for good food needs this cookbook immediately.-- Washington Book Review A delightful scrapbook and recipe collection. -- Edible East Bay, ...every recipe in this book is a winner...Pick up a copy and learn the meaning of California-Mediterranean cuisine.-- Food Republic
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Description de l'objet fournie par le vendeur
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