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Anne Willan's Look & Cook Fish Classics By Anne Willan

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Title: Anne Willan's Look & Cook Fish Classics

ISBN: 9780751300291

EAN: 9780751300291

Publication Year: 1993

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Look and Cook: 9 Fish Classics

Item Height: 6mm

Author: Anne Willan

Publisher: Dorling Kindersley Ltd

Topic: Cooking by Ingredient

Item Width: 3mm

Number of Pages: 128 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Part of the Look and Cook series, this book shows both beginners and more experienced cooks how to prepare different foodstuffs. Each step is illustrated and techniques demonstrated to help clarify points raised. This particular book looks at cooking with fish and includes recipes for terrines, mousses, grilled fish steaks, seafood dishes, kebabs and chowders. Anne Willan is the author of Great Cooks and their Recipes , French Regional Cooking and France Gastronomique and is the founder of the la Varenne School in Paris.

Product Identifiers

Publisher

Dorling Kindersley Ltd

ISBN-13

9780751300291

eBay Product ID (ePID)

89903475

Product Key Features

Book Title

Look and Cook: 9 Fish Classics

Author

Anne Willan

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient

Publication Year

1993

Number of Pages

128 Pages

Dimensions

Item Height

6mm

Item Width

3mm

Additional Product Features

Title_Author

Anne Willan

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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