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Compétences culinaires oubliées 9781906868062 Darina Allen - livraison suivie gratuite-

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Numéro de l'objet eBay :285802473166

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Caractéristiques de l'objet

État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

ISBN: 9781906868062

Publication Year: 2010

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Forgotten Skills of Cooking: 700 Recipes Showing You Why the Time-Honoured Ways Are the Best

Item Height: 261mm

Author: Darina Allen

Publisher: Octopus

Genre: Cookbooks

Topic: Cooking by Ingredient

Item Width: 222mm

Item Weight: 2g

Number of Pages: 600 Pages

À propos de ce produit

Product Information

'There's not much this gourmet grande dame doesn't know.' Nigel Slater, Observer Food Monthly 'Our first lady of food.' The Irish Independent 'Ireland's answer to Delia and Nigella.' Sunday Telegraph Stella magazine Based on the hugely popular courses at Darina Allen's Ballymaloe Cookery School, this book reveals the lost art of making creamy butter and yoghurt, keeping a few hens in the garden, home-curing and smoking bacon, and even foraging for food in the wild. So many of our happiest childhood memories are connected to food. Rediscover the flavours of all-time favourites such as traditional stuffed roast chicken, figgy toffee pudding, and freshly baked scones with strawberry jam. Darina also offers lots of thrifty tips for using up leftovers in delicious ways. Essential reading for urban and rural dwellers alike, this is the definitive modern guide to traditional cookery skills.

Product Identifiers

Publisher

Octopus

ISBN-13

9781906868062

eBay Product ID (ePID)

177105111

Product Key Features

Book Title

Forgotten Skills of Cooking: 700 Recipes Showing You Why the Time-Honoured Ways Are the Best

Author

Darina Allen

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient

Publication Year

2010

Genre

Cookbooks

Number of Pages

600 Pages

Dimensions

Item Height

261mm

Item Width

222mm

Item Weight

Additional Product Features

Title_Author

Darina Allen

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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