Photo 1/1
Kitchenwise : Essential Food Science for Home Cooks par Janet Metzger : Neuf-
État :
Prix :
90,61 USD
Environ83,40 EUR
- Achat immédiatKitchenwise : Essential Food Science for Home Cooks par Janet Metzger : Neuf
Livraison :
Lieu où se trouve l'objet : Sparks, Nevada, États-Unis
Délai de livraison :
Estimé entre le ven. 24 mai et le jeu. 30 mai
Retours :
Retour sous 30 jours. L'acheteur paie les frais de retour. Afficher les détails- pour en savoir plus sur les retours
Paiements :
Achetez en toute confiance
Détails sur le vendeur
- 98,5 % d'évaluations positives
Inscrit comme vendeur professionnel
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :284113470366
Dernière mise à jour le 15 mai 2024 12:12:10 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Publication Date
- 2020-11-17
- ISBN
- 9781797116389
- Publication Year
- 2020
- Format
- Compact Disc
- Language
- English
- Book Title
- Kitchenwise : Essential Food Science for Home Cooks
- Publisher
- Simon & Schuster
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / General, Methods / General, Methods / Professional
À propos de ce produit
Product Information
The James Beard Award-winning, bestselling author of CookWise and BakeWise delivers priceless cooking techniques and know-how based on her expansive understanding of food science. Want to cook fluffier scrambled eggs and more flavorful sauces, keep your greens brilliantly green, and make everything taste more delicious? KitchenWise combines beloved cooking expert Shirley Corriher's down-to-earth advice with scientific expertise to address everyday cooking issues. Whether you are a beginning cook or a professional chef, Shirley's guidance will save you time and money, and let you know exactly what to do behind the stove. A gifted teacher with a degree in chemistry, Shirley takes readers through the hows and whys of what she does in the kitchen, explaining the science behind common problems and offering solutions for how to fix them. (For example, salt has an amazing ability to suppress bitterness and allow other flavors to emerge.) Filled with more than 30 of Shirley's favorite time-tested recipes, in KitchenWise readers learn how to cook more successfully, why certain ingredients work well together, and what makes good food great. Amazingly informative, approachable, and packed with proven techniques, KitchenWise serves up new ways to get the most from your cooking.
Product Identifiers
Publisher
Simon & Schuster
ISBN-10
179711638x
ISBN-13
9781797116389
eBay Product ID (ePID)
26050414384
Product Key Features
Book Title
Kitchenwise : Essential Food Science for Home Cooks
Format
Compact Disc
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / General, Methods / General, Methods / Professional
Publication Year
2020
Genre
Cooking
Additional Product Features
Edition Description
Unabridged Edition
Reviews
James Beard Award-winner Corriher uses science to help readers 'spot bad recipes and know how to fix them'...There is also a fascinating chapter devoted to the science of taste and flavor...Cooks of any experience level will walk away from this sharp guide with some new tricks.
Copyright Date
2020
Target Audience
Trade
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Alibris, Inc.
Rob Lambert
2560 9th St
Ste 215
94710-2565 Berkeley, CA
United States
Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :284113470366
Dernière mise à jour le 15 mai 2024 12:12:10 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Livraison et expédition
Lieu où se trouve l'objet :
Sparks, Nevada, États-Unis
Destination :
Afrique du Sud, Albanie, Allemagne, Andorre, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Belgique, Belize, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brunei Darussalam, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Bénin, Cambodge, Cameroun, Canada, Cap-Vert, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Corée du Sud, Costa Rica, Croatie, Côte d'Ivoire, Danemark, Djibouti, Espagne, Estonie, Fidji, Finlande, France, Gabon, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guatemala, Guinée, Guinée équatoriale, Guyana, Géorgie, Haïti, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Maurice, Mauritanie, Mexique, Moldavie, Monaco, Mongolie, Montserrat, Monténégro, Mozambique, Namibie, Nauru, Nicaragua, Niger, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Portugal, Pérou, Qatar, Roumanie, Royaume-Uni, Rwanda, République centrafricaine, République dominicaine, République du Congo, République démocratique du Congo, République tchèque, Saint-Christophe-et-Niévès, Saint-Marin, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, Sainte-Lucie, Salvador, Samoa occidentales, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaque, Slovénie, Sri Lanka, Suisse, Suriname, Suède, Swaziland, Sénégal, Tadjikistan, Tanzanie, Taïwan, Tchad, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Uruguay, Vanuatu, Vatican, Viêt Nam, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Émirats arabes unis, Équateur, Érythrée, États-Unis, Éthiopie, Îles Caïmans, Îles Salomon, Îles Turques-et-Caïques
Exclus :
APO/FPO, Afghanistan, Alaska/Hawaï, Algérie, Barbade, Biélorussie, Brésil, Guadeloupe, Guinée-Bissau, Guyane, Irak, Liberia, Libye, Martinique, Nigeria, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Protectorats américains, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela
| Livraison et expédition | à | Service | Livraison*Afficher les instructions de livraison |
|---|---|---|---|
| Livraison gratuite | États-Unis | Standard Shipping | Estimé entre le ven. 24 mai et le jeu. 30 mai |
| 5,50 USD (environ 5,06 EUR) | États-Unis | Expedited Shipping | Estimé entre le sam. 25 mai et le ven. 31 mai |
| Délai d'expédition |
|---|
| Envoi sous 2 jours ouvrés après réception du paiement. |
| Taxes |
|---|
| Le vendeur facture une taxe de vente dans |
Taxe de vente pour l'objet n°284113470366
Taxe de vente pour l'objet n°284113470366
Le vendeur facture une taxe de vente pour les États suivants :
| État | Taux de la taxe de vente |
|---|
Conditions de retour
| Une fois l'objet reçu, contactez le vendeur dans un délai de | Mode de remboursement | Frais de retour |
|---|---|---|
| 30 jours | Remboursement | L'acheteur paie les frais de retour |
Cliquez iciici pour en savoir plus sur les retours. Pour les transactions répondant aux conditions requises, vous êtes couvert par la Garantie client eBay si l'objet que vous avez reçu ne correspond pas à la description fournie dans l'annonce.
L'acheteur doit payer les frais de retour.
| Détails des conditions de retour |
|---|
| Retours acceptés |
Détails du paiement
Modes de paiement
Remarque : il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
Inscrit comme vendeur professionnel
Évaluations en tant que vendeur (459 497)
2***8 (182)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Product as described, fast shipping, would buy from again!
c***s (324)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Item as described! 👍
a***n (89)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Great Communication with Seller
Notes et avis sur le produit
Rédigez un avis en premier.
Découvrir d'autres objets :
- Livres de fiction Robin Cook,
- Livres de fiction janet evanovich,
- Livres de fiction Robin Cook, en français,
- Livres, bandes dessinées et revues de non-fiction science new york,
- Livres de science-fiction, sur science-fiction,
- Revues de science en lot,
- Revues de science en français,
- Livres de fiction en science-fiction,
- Livres de fiction, sur science-fiction,
- Livres de science-fiction le hobbit