Photo 1/1
Livre rigide Real Food Fake Food par Larry Olmsted Food Danger and Fear WT74619-
État :
Prix :
10,50 USD
Environ9,79 EUR
- Achat immédiatLivre rigide Real Food Fake Food par Larry Olmsted Food Danger and Fear WT74619
Livraison :
Lieu où se trouve l'objet : Sarasota, Florida, États-Unis
Délai de livraison :
Estimé entre le ven. 28 juin et le mar. 2 juil. à 43230
Retours :
Retour sous 30 jours. Le vendeur paie les frais de retour. Afficher les détails- pour en savoir plus sur les retours
Paiements :
Achetez en toute confiance
Détails sur le vendeur
- 100 % d'évaluations positives
Inscrit comme vendeur particulier. En conséquence, les droits des consommateurs découlant de la législation européenne ne s'appliquent pas. Cependant, la plupart des achats sont couverts par la Garantie client eBay.En savoir plusInscrit comme vendeur particulier
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :283596804854
Dernière mise à jour le 30 août 2019 13:27:44 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Topic
- Consumer Guides, Nutrition, Methods / General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Criminal Law / General, Industries / Food Industry, Essays & Narratives
- ISBN
- 9781616204211
- Book Title
- Real Food/Fake Food : Why You Don't Know What You're Eating and What You Can Do about It
- Publisher
- Algonquin Books of Chapel Hill
- Item Length
- 9 in
- Publication Year
- 2016
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- Law, Cooking, Business & Economics, Medical, Référence, Social Science
- Item Weight
- 20 oz
- Item Width
- 6 in
- Number of Pages
- 336 Pages
À propos de ce produit
Product Information
"Olmsted makes you insanely hungry and steaming mad--a must-read for anyone who cares deeply about the safety of our food and the welfare of our planet." --Steven Raichlen, author of the Barbecue! Bible series "The world is full of delicious, lovingly crafted foods that embody the terrain, weather, and culture of their origins. Unfortunately, it's also full of brazen impostors. In this entertaining and important book, Olmsted helps us fall in love with the real stuff and steer clear of the fraudsters." --Kirk Kardashian, author of Milk Money: Cash, Cows, and the Death of the American Dairy Farm You've seen the headlines: Parmesan cheese made from wood pulp. Lobster rolls containing no lobster at all. Extra-virgin olive oil that isn't. So many fake foods are in our supermarkets, our restaurants, and our kitchen cabinets that it's hard to know what we're eating anymore. In Real Food / Fake Food, award-winning journalist Larry Olmsted convinces us why real food matters and empowers consumers to make smarter choices. Olmsted brings readers into the unregulated food industry, revealing the shocking deception that extends from high-end foods like olive oil, wine, and Kobe beef to everyday staples such as coffee, honey, juice, and cheese. It's a massive bait and switch in which counterfeiting is rampant and in which the consumer ultimately pays the price. But Olmsted does more than show us what foods to avoid. A bona fide gourmand, he travels to the sources of the real stuff to help us recognize what to look for, eat, and savor: genuine Parmigiano-Reggiano from Italy, fresh-caught grouper from Florida, authentic port from Portugal. Real foods that are grown, raised, produced, and prepared with care by masters of their craft. Part cautionary tale, part culinary crusade, Real Food / Fake Food is addictively readable, mouthwateringly enjoyable, and utterly relevant.
Product Identifiers
Publisher
Algonquin Books of Chapel Hill
ISBN-10
1616204214
ISBN-13
9781616204211
eBay Product ID (ePID)
219177208
Product Key Features
Book Title
Real Food/Fake Food : Why You Don't Know What You're Eating and What You Can Do about It
Number of Pages
336 Pages
Language
English
Publication Year
2016
Topic
Consumer Guides, Nutrition, Methods / General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), Criminal Law / General, Industries / Food Industry, Essays & Narratives
Genre
Law, Cooking, Business & Economics, Medical, Référence, Social Science
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
20 oz
Item Length
9 in
Item Width
6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Reviews
"A striking look at the food industry. It's unnerving that so many people don't know what authentic olive oil or port wine tastes like because they've been undersold on some off-shoot knock off and no one is raising a flag -- until now." --Ming Tsai, author, chef, and host of PBS's Simply Ming "Larry Olmstead makes you insanely hungry and steaming mad in this provocative account of how fraud threatens not just the world's great craft foods (think caviar, Kobe beef, and Parmigiano-Reggiano) but our everyday diet. A must-read for anyone who cares deeply about the safety of our food and the welfare our planet." --Steven Raichlen, author of the Barbecue Bible cookbook series and host of Project Smoke and Primal Grill on PBS "Do not take another bite or swallow another sip of anything, for your sake and the sake of your children, before reading Real Food Fake Food . It is the health equivalent of Ralph Nader's expose Unsafe at any Speed . The content blows the doors off the kitchens." --Michael Patrick Shiels, radio host and author of Invite Yourself to the Party "Larry Olmsted's meticulously researched tour de force is chilling for what he uncovers about the food industry. At the same time his love of great food and his skill in writing about it make me want to try every one of the real foods he recommends. A must-read for anyone with an interest in, well, eating." --Dan Dunn, author of American Wino: A Tale of Reds, Whites and One Man's Blues "The world is full of delicious, lovingly-crafted foods that embody the terrain, weather, and culture of their origins. Unfortunately, it's also full of brazen impostors that are hard to identify. In this entertaining and important book, Larry Olmsted helps us fall in love with the real stuff and steer clear of the fraudsters. I'll never look at a menu the same way again." -- Kirk Kardashian, author of Milk Money: Cash, Cows, and the Death of the American Dairy Farm "In his solidly researched new book, USA Today food and travel columnist Olmsted, a well-traveled and knowledgeable food writer, takes readers on an enlightening but frequently disturbing culinary journey. While providing fascinating insights into where and how some of the most delicious food products are produced, the author also reveals how often these are imitated to detrimental effect...A provocative yet grounded look at the U.S. food industry." -- Kirkus Reviews
Lccn
2016-018797
Dewey Decimal
641.3
Lc Classification Number
Tx533.O46 2016
Copyright Date
2016
Description de l'objet fournie par le vendeur
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :283596804854
Dernière mise à jour le 30 août 2019 13:27:44 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Livraison et expédition
Lieu où se trouve l'objet :
Sarasota, Florida, États-Unis
Destination :
Afghanistan, Afrique du Sud, Albanie, Algérie, Allemagne, Andorre, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Belgique, Belize, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brunei Darussalam, Brésil, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Bénin, Cambodge, Cameroun, Canada, Cap-Vert, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Corée du Sud, Costa Rica, Croatie, Côte d'Ivoire, Danemark, Djibouti, Espagne, Estonie, Fidji, Finlande, France, Gabon, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guatemala, Guinée, Guinée équatoriale, Guinée-Bissau, Guyana, Géorgie, Haïti, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liban, Liberia, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Maurice, Mauritanie, Mexique, Moldavie, Monaco, Mongolie, Montserrat, Monténégro, Mozambique, Namibie, Nauru, Nicaragua, Niger, Nigeria, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Portugal, Pérou, Qatar, Roumanie, Royaume-Uni, Rwanda, République centrafricaine, République dominicaine, République du Congo, République démocratique du Congo, République tchèque, Saint-Christophe-et-Niévès, Saint-Marin, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, Sainte-Lucie, Salvador, Samoa occidentales, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaque, Slovénie, Sri Lanka, Suisse, Suriname, Suède, Swaziland, Sénégal, Tadjikistan, Tanzanie, Taïwan, Tchad, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Uruguay, Vanuatu, Vatican, Viêt Nam, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Émirats arabes unis, Équateur, Érythrée, États-Unis, Éthiopie, Îles Caïmans, Îles Salomon, Îles Turques-et-Caïques
Exclus :
Barbade, Guadeloupe, Guyane, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela
| Livraison et expédition | à | Service | Livraison*Afficher les instructions de livraison |
|---|---|---|---|
| 4,87 USD (environ 4,54 EUR) | États-Unis | Economique (USPS Media MailTM) | Estimé entre le ven. 28 juin et le mar. 2 juil. à 43230 |
| Délai d'expédition |
|---|
| Envoi sous 1 jour ouvré après réception du paiement. |
| Taxes |
|---|
| Des taxes pourront être appliquées lors de la finalisation de l'achat. En savoir plusEn savoir plus sur le paiement des taxes sur les achats eBay |
Taxe de vente pour l'objet n°283596804854
Taxe de vente pour l'objet n°283596804854
Le vendeur facture une taxe de vente pour les États suivants :
| État | Taux de la taxe de vente |
|---|
Conditions de retour
| Une fois l'objet reçu, contactez le vendeur dans un délai de | Mode de remboursement | Frais de retour |
|---|---|---|
| 30 jours | Remboursement | Le vendeur paie les frais de retour |
Cliquez iciici pour en savoir plus sur les retours. Pour les transactions répondant aux conditions requises, vous êtes couvert par la Garantie client eBay si l'objet que vous avez reçu ne correspond pas à la description fournie dans l'annonce.
Le vendeur doit payer les frais de retour.
| Détails des conditions de retour |
|---|
| Votre achat est protégé par une garantie contre les vices cachés. Cependant, il n'existe aucune garantie légale de conformité des objets. Les achats auprès de vendeurs particuliers ne bénéficient pas du droit de rétractation. Si le vendeur accepte les rétractations, cette information sera indiquée dans l'annonce. |
| En savoir plus sur les garanties légales sur eBay |
| Droit de la vente applicable aux transactions entre particuliers |
| Droit de la responsabilité civile applicable |
Détails du paiement
Modes de paiement
Remarque : il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
Catégories populaires de cette Boutique
Inscrit comme vendeur particulier
En conséquence, les droits des consommateurs découlant de la législation européenne ne s'appliquent pas. La Garantie client eBay continue de s'appliquer pour la plupart des achats. En savoir plusEn savoir plus
Évaluations en tant que vendeur (4 940)
s***l (93)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Got it, thanks!!
c***a (725)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Perfect transaction thanks a million
e***d (1554)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Awesome!
Notes et avis sur le produit
Rédigez un avis en premier.
Découvrir d'autres objets :
- Livres de fiction Penguin Books,
- Livres de fiction Penguin Books, en anglais,
- Livres de fiction poche Penguin Books,
- Livres de fiction 2010-maintenant Penguin Books,
- Livres, bandes dessinées et revues de non-fiction Penguin Books,
- Livres, bandes dessinées et revues de non-fiction livres Penguin Books,
- Livres, bandes dessinées et revues de non-fiction brochés Penguin Books,
- Livres, bandes dessinées et revues de non-fiction Penguin Books, en anglais,
- Livres, bandes dessinées et revues de non-fiction poche Penguin Books,
- Livres, bandes dessinées et revues de non-fiction thé Penguin Books