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Le livre de cuisine Escoffier et guide des beaux-arts de la cuisine-
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Subject Area
- Fine Art
- Publication Name
- The Escoffier Cookbook
- Publisher
- The Crown Publishing Group
- Subject
- Cooking
- Publication Year
- 1969
- Series
- Cookbook
- Type
- Book
- Format
- Book
- Language
- English
- Personalized
- No
- Features
- Dust Jacket
- Level
- Intermediate, Advanced
- Publish Year
- 1969
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Number of Pages
- 923
- ISBN
- DoesNotApply
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