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The Western Kitchen : recettes saisonnières du Montana's Chico Hot Springs Resort...-
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Caractéristiques de l'objet
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- ISBN
- 9781493034376
- Book Title
- Western Kitchen : Seasonal Recipes from Montana's Chico Hot Springs Resort
- Item Length
- 10.1in
- Publisher
- Globe Pequot Press, T.H.E.
- Publication Year
- 2018
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Features
- Revised
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / American / Western States, Entertaining
- Item Width
- 8.7in
- Item Weight
- 0 Oz
- Number of Pages
- 224 Pages
À propos de ce produit
Product Information
At Montana's Chico Hot Springs Resort, their mission is to turn guests into friends and friends into family. For more than a century visitors have soaked in their legendary waters and Chico has been hosting parties and entertaining guests from all over the world, whether they are cowhands or celebrities. The surrounding majesty of the mountains, the free flowing Yellowstone River and the vastness of the valley where it sits, nestled in the shadow of 11,000-foot Emigrant Peak, make this historic and rustic resort unique. And the food keeps the visitors coming back. From their famous brunch, featuring bread puddings, quiches, smoked duck, and coffee cakes, to the bison ravioli appetizers and flaming orange desserts that bookend their fantastic dinners, the dining room at Chico is legendary. The combination of culinary expertise, a chef's garden and greenhouse, regional ingredients and the subtle elegance of Chico Hot Springs' dining room brings people together to share in celebrations, festive gatherings, traditions and simple meals. Chico's chefs stay true to mountain cuisine, relying on the freshest ingredients to make very dish from scratch. They find the best meats and trout from local Montana farms and ranches, and their most important source for ingredients is in their backyard, where two geothermal greenhouses provide the freshest produce available for half the year. The specialty menus and one hundred recipes included in this cookbook will serve as a reminder of the good times, good company and good food in Montana.
Product Identifiers
Publisher
Globe Pequot Press, T.H.E.
ISBN-10
1493034375
ISBN-13
9781493034376
eBay Product ID (ePID)
240398944
Product Key Features
Book Title
Western Kitchen : Seasonal Recipes from Montana's Chico Hot Springs Resort
Format
Hardcover
Language
English
Features
Revised
Topic
Regional & Ethnic / American / Western States, Entertaining
Publication Year
2018
Genre
Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
10.1in
Item Height
0.7in
Item Width
8.7in
Item Weight
0 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx715.2.W47d39 2018
Edition Description
Revised Edition
Copyright Date
2018
Target Audience
Trade
Lccn
2018-006244
Illustrated
Yes
Description de l'objet fournie par le vendeur
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Numéro de l'objet eBay :266110380663
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Machesney Park, Illinois, États-Unis
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Taxe de vente pour l'objet n°266110380663
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