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Técnicas de Cocina - Guía Práctica

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Tema culinario: Artes culinarias

Tema: Cocina

Título: Técnicas de Cocina - Guía Práctica

Año de publicación: 2008

Fecha de publicación: 2008

Autor: Víctor R. García

Formato: Tapa dura

Idioma: Español

Tipo: Manual

Peso: 1030

Sujeto: Comida y bebida

Editorial: Norma - Capitel

País/Región de fabricación: España

ISBN: 9788484510284

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