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In the Kitchen with le Cordon Bleu by Chefs of Le Cordon Bleu Staff (2013, Trade Paperback)

À propos de ce produit

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À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
Delamr Cengage Learning
ISBN-10
1133282822
ISBN-13
9781133282822
eBay Product ID (ePID)
143641246

Product Key Features

Author
Chefs of Le Cordon Bleu Staff
Publication Name
In the Kitchen with Le Cordon Bleu
Format
Trade Paperback
Language
English
Publication Year
2013
Type
Textbook
Number of Pages
256 Pages

Dimensions

Item Length
9.1in
Item Height
0.5in
Item Width
7.4in
Item Weight
22.4 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx715
Copyright Date
2014
Topic
Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Methods / General, General, Industries / Food Industry
Lccn
2012-952230
Dewey Decimal
641.5944
Intended Audience
Scholarly & Professional
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Genre
Cooking, Business & Economics