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The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan and Persian...

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gypsyking97 (20859)
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Numéro de l'objet eBay :254588049447

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Caractéristiques de l'objet

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Regional Cuisine: Moroccan

ISBN: 9781848990623

EAN: 9781848990623

Publication Year: 2013

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Jewelled Kitchen

Author: Bethany Kehdy

Publisher: Watkins Media

Topic: Cooking by Ingredient, Food

Number of Pages: 224 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Bethany Kehdy is renowned for the contemporary Middle Eastern and North African recipes that she publishes on her blog (dirtykitchensecrets.com). Born and brought up in Lebanon, she spent countless hours learning to cook with her perfectionist teta (grandmother), her vivacious dad and her spirited aunts. Her recipes are a harmonious balance of classic and contemporary, as she draws upon her childhood roots whilst adding her own personal twist. The cuisines from the Middle East and North Africa share many diverse influences and gorgeous key ingredients and spices, such as pomegranates, figs, pine nuts, saffron and sumac. Passionate about food and her heritage, this former Miss Lebanon showcases the sheer brilliance of the dishes that these regions have to offer. Try a fragrant Fish Tagine with Preserved Lemons from the Moroccan chapter, for example; fiery Lamb Shanks with Butterbeans & Tomatoes from the Lebanese; or delicately spiced Chicken, Walnuts & Pomegranate Stew from the Persian. All the cuisines of the regions are covered, including Egyptian, Palestinian, Syrian, Turkish, Iraqi and Jordanian, and all the recipes are easy to make. You'll find yourself drawn into a whole new world and a whole new way of cooking.

Product Identifiers

Publisher

Watkins Media

ISBN-13

9781848990623

eBay Product ID (ePID)

152588973

Product Key Features

Book Title

Jewelled Kitchen

Author

Bethany Kehdy

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Cooking by Ingredient, Food

Publication Year

2013

Number of Pages

224 Pages

Additional Product Features

Title_Author

Bethany Kehdy

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

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Gypsy King

5 Cormorant Close

diss

Norfolk

IP22 4UJ

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10124583

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10124583

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