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Pierre Herme : Chocolat.. U - Photo 1/1
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Pierre Herme : Chocolat.. U-

Texte d'origine
Pierre Herme: Chocolate .. U
ChristianBookbag
  • (83497)
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20,12 USD
Environ18,06 EUR
État :
Très bon état
“Scratch and dent. Cover may have wear, dings, tears, other damage, or be missing dust jacket.”
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Numéro de l'objet eBay :235482497690
Dernière mise à jour le 13 sept. 2024 05:35:11 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Très bon état
Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
“Scratch and dent. Cover may have wear, dings, tears, other damage, or be missing dust jacket.”
ISBN
9782080204547
Book Title
Pierre Herme: Chocolate
Publisher
Rizzoli International Publications, Incorporated
Item Length
14.1 in
Publication Year
2020
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
1.3 in
Author
Pierre Hermé
Genre
Cooking
Topic
Courses & Dishes / Cakes, Specific Ingredients / Chocolate, Courses & Dishes / Desserts
Item Weight
98.3 Oz
Item Width
10.7 in
Number of Pages
284 Pages

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
Rizzoli International Publications, Incorporated
ISBN-10
2080204548
ISBN-13
9782080204547
eBay Product ID (ePID)
22038729528

Product Key Features

Book Title
Pierre Herme: Chocolate
Number of Pages
284 Pages
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Cakes, Specific Ingredients / Chocolate, Courses & Dishes / Desserts
Publication Year
2020
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Pierre Hermé
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.3 in
Item Weight
98.3 Oz
Item Length
14.1 in
Item Width
10.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Photographed by
Coimbra, Sergio
Synopsis
Renowned French pastry chef Pierre Hermé displays his artistic mastery in this homage to chocolate through recipes that highlight the diversity of the world's favorite ingredient in all its forms. Nicknamed the "Picasso of Pastry" by Vogue magazine, master p'tissier Pierre Hermé has revolutionized traditional pastry-making. Insatiably creative, in this new volume Hermé returns to his first passion--chocolate. Retracing his passionate love affair with the versatile cacao bean, this work reveals daring creations that display the celebrated pastry chef's signature innovative style, which has transformed the realm of p'tisserie. It includes thirty-five recipes, from original combinations such as chocolate, banana, and ginger cake or chocolate and lemon madeleines to rich, iconic desserts like his Infiniment Chocolat Baba Cake, Infiniment Chocolat Macaron, or yuzu-flavored Éclair Azur. Following an intense, synergetic collaboration with photographer Sergio Coimbra, this unique book pays homage to the purity and simplicity of chocolate and its diverse forms and textures. Under Coimbra's lens, every facet of chocolate is captured in its essence, tempting the reader to enjoy the myriad delights that constitute Pierre Hermé's extraordinary chocolate repertoire., Renowned French pastry chef Pierre Herm displays his artistic mastery in this homage to chocolate through recipes that highlight the diversity of the world's favorite ingredient in all its forms. Nicknamed the "Picasso of Pastry" by Vogue magazine, master p tissier Pierre Herm has revolutionized traditional pastry-making. Insatiably creative, in this new volume Herm returns to his first passion--chocolate. Retracing his passionate love affair with the versatile cacao bean, this work reveals daring creations that display the celebrated pastry chef's signature innovative style, which has transformed the realm of p tisserie. It includes thirty-five recipes, from original combinations such as chocolate, banana, and ginger cake or chocolate and lemon madeleines to rich, iconic desserts like his Infiniment Chocolat Baba Cake, Infiniment Chocolat Macaron, or yuzu-flavored clair Azur. Following an intense, synergetic collaboration with photographer Sergio Coimbra, this unique book pays homage to the purity and simplicity of chocolate and its diverse forms and textures. Under Coimbra's lens, every facet of chocolate is captured in its essence, tempting the reader to enjoy the myriad delights that constitute Pierre Herm 's extraordinary chocolate repertoire.

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Beans Books, Inc.
Heather Welch
29313 Clemens Rd
Ste 2M
44145 Westlake, OH
United States
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: liam-e esserdAmoc.gabkoobnaitsirhc@rehtaeh
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    Book is in mint condition—-“new” as seller described, and packaged very well. Arrived one day early, which was a nice surprise. Appreciated seller sending me an email alerting me when to expect package, and also to contact them with any questions or concerns I may have.
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    Dernier mois
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  • e***a (926)- Évaluations laissées par l'acheteur.
    6 derniers mois
    Achat vérifié
    Excellent communication, fast ship, well-packaged, book as described. Wonderful addition to my library. Thanks for your excellent customer service!
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