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The World Encyclopedia of Cheese: A Guide to the World'... par Roz Denny Hardback-
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- ISBN
- 9780754809920
- Book Title
- World Encyclopedia of Cheese
- Item Length
- 12.1 in
- Publisher
- Anness Publishing
- Publication Year
- 2002
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Dairy
- Item Width
- 9.2 in
- Item Weight
- 57.1 Oz
- Number of Pages
- 256 Pages
À propos de ce produit
Product Information
A superb collection of 100 cheese recipes from all over the world is presented in this colour illustrated encyclopedia that covers cheeses from all the major producers in the world.
Product Identifiers
Publisher
Anness Publishing
ISBN-10
0754809927
ISBN-13
9780754809920
eBay Product ID (ePID)
2317155
Product Key Features
Book Title
World Encyclopedia of Cheese
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Dairy
Publication Year
2002
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Length
12.1 in
Item Height
1 in
Item Width
9.2 in
Item Weight
57.1 Oz
Additional Product Features
Copyright Date
2002
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
637.3/5/03
Dewey Edition
21
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