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La voie du thé : l'art sublime de boire du thé oriental-
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- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780764119682
- Publication Year
- 2002
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Way of Tea : the Sublime Art of Oriental Tea Drinking
- Item Length
- 9.9in
- Publisher
- BES Publishing
- Genre
- Cooking, Gardening, Health & Fitness
- Topic
- Herbs, Beverages / Coffee & Tea, Herbal Medications
- Item Width
- 7.1in
- Item Weight
- 15.2 Oz
- Number of Pages
- 144 Pages
À propos de ce produit
Product Information
The Way of Tea is a journey back in time to the origins of tea cultivation and Oriental tea ceremonies. It is also a book of advice, describing how to get full pleasure and benefit from tea today. The ways in which we store tealeaves, then prepare and serve this exquisite brew, influence tea's properties and affect its taste and aroma. Master Lam Km Chuen and his wife Kai Sin offer expert guidance on the essentials of the tea serving art. Separate chapters are devoted to . . . The Tea Story--the origins of tea cultivation in China, and the spread of tea drinking and tea ceremonies from Asia to Europe, then later to America . . . Cultivating Tea--the many varieties, which fall into general categories of green (non-fermented), oolong (semi-fermented), black/red (fermented), and white teas . . . Preparing and Serving Tea--the importance of correct storage and water purity, and methods of preparation and serving ... Healing Teas--discussion of health benefits of teas, supplemented with approximately 20 recipes that incorporate ginger, lychee, ginseng, dry orange peel, and other healthful ingredients. Modern science has come to recognize many health properties in tea--qualities that tea connoisseurs have known about for centuries. Full-color photos throughout.
Product Identifiers
Publisher
BES Publishing
ISBN-10
0764119680
ISBN-13
9780764119682
eBay Product ID (ePID)
2152628
Product Key Features
Book Title
Way of Tea : the Sublime Art of Oriental Tea Drinking
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Herbs, Beverages / Coffee & Tea, Herbal Medications
Publication Year
2002
Genre
Cooking, Gardening, Health & Fitness
Number of Pages
144 Pages
Dimensions
Item Length
9.9in
Item Width
7.1in
Weight
15.2 Oz
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Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx817.T3l35 2002
Publication Date
2002-03-01
Copyright Date
2002
Target Audience
Trade
Lccn
2001-087436
Illustrated
Yes
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