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Ailes et choses : recettes de poulet collantes, croustillantes, saucisses, claquantes pour les lèvres, Ford, B-
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Numéro de l'objet eBay :196187408096
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Très bon état
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- “The copy shows light shelf wear, but is in otherwise good condition.”
- ISBN
- 9781787135000
- Book Title
- Wings and Things : Sticky, Crispy, Saucy, Lip-Smacking Chicken Recipes
- Item Length
- 9.3 in
- Publisher
- QUADRILLE Publishing, The Limited
- Publication Year
- 2020
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.1 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Appetizers, Specific Ingredients / Poultry, Specific Ingredients / Meat
- Item Width
- 7.3 in
- Item Weight
- 25.8 Oz
- Number of Pages
- 192 Pages
À propos de ce produit
Product Information
From the award-winning and fried-chicken obsessed duo behind Wingmans, chef Ben Ford and David Turofsky, comes Wings and Things , a book that celebrates the glorious bird with some of the most mouth-watering, saucy, internationally inspired variations on classic wings. Recipes to savour include moreish favourites such as their multi-award-winning Buffalo Hot Sauce, Korean 'Seoulja' Boi Wingswith fermented black bean, pineapple, and black sesame, Jamaican'Me Crazy Wings made firey with Scotch bonnet chillies, and the 'Szech-One'coated in five spice and Szechuan salt. Other chapters offer ways to make use of the other parts of a chicken so as to avoid waste - you'll find 24-hour Tea-brined Whole Chicken, and recipes using the thighs and drumsticks. Ben and David also show how easy it is to use wing tips and other bones to make the best possible chicken stock, and chicken skin to make incredible Crack Crumb - a salty, irresistible topping made from crisped-up skin. You'll also find recipes to complete your chicken feast including sides, sharing plates, burgers, drinks and unbelievable desserts. Spread your wings and master the art of cooking chicken wings to perfection!
Product Identifiers
Publisher
QUADRILLE Publishing, The Limited
ISBN-10
1787135004
ISBN-13
9781787135000
eBay Product ID (ePID)
10038624999
Product Key Features
Book Title
Wings and Things : Sticky, Crispy, Saucy, Lip-Smacking Chicken Recipes
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Appetizers, Specific Ingredients / Poultry, Specific Ingredients / Meat
Publication Year
2020
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
192 Pages
Dimensions
Item Length
9.3 in
Item Height
1.1 in
Item Width
7.3 in
Item Weight
25.8 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Decimal
641.665
Dewey Edition
23
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Great Cookbook!!! Fast shipping. Item as it delivered in good condition. Great transaction!
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Great
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Beautiful cartoon and an excellent seller!!! Fast shipping and a perfect price. Thanks so much!
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Thanks!
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