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La Bible du poulet et de la volaille : le livre source définitif, avec plus de 800... - Photo 1/1
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La Bible du poulet et de la volaille : le livre source définitif, avec plus de 800...-

Texte d'origine
The Chicken and Poultry Bible: The Definitive Sourcebook, with Over 800...
Texte d'origine
by Teubner, Christian; Schonfeldt,... | HC | VeryGood
État :
Très bon état
“May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend ”... En savoir plusà propos de l'état
3 disponibles / 3 vendus
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Numéro de l'objet eBay :194331544811
Dernière mise à jour le 08 juin 2024 23:05:25 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Très bon état
Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
“May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend ...
Binding
Hardcover
Weight
2 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
0785819088
Publication Year
2009
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
Chicken and Poultry Bibles
Author
Siegfried Scholtyssek, Sybil Gräfin Schönfeldt, Christian Teubner
Item Length
11.5 in
Publisher
Book Sales, Incorporated
Genre
Cooking
Topic
Courses & Dishes / Soups & Stews, Specific Ingredients / Poultry, Courses & Dishes / General
Item Width
8.8 in
Item Weight
42.2 Oz
Number of Pages
240 Pages

À propos de ce produit

Product Information

A complete and beautifully illustrated source book on one of mankind's most basic foods: chicken. From the general historical background to a detailed discussion of the various types of poultry the heart of this book is the 150 step-by-step recipes. Eight authoritative chapters are devoted to stocks, soups, sauces; poaching and steaming; stewing and braising; frying and roasting; barbecuing; baking and deep-frying; far easy specialties; and cold delicacies.

Product Identifiers

Publisher
Book Sales, Incorporated
ISBN-10
0785819088
ISBN-13
9780785819080
eBay Product ID (ePID)
30874175

Product Key Features

Book Title
Chicken and Poultry Bibles
Author
Siegfried Scholtyssek, Sybil Gräfin Schönfeldt, Christian Teubner
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Soups & Stews, Specific Ingredients / Poultry, Courses & Dishes / General
Publication Year
2009
Genre
Cooking
Number of Pages
240 Pages

Dimensions

Item Length
11.5 in
Item Width
8.8 in
Item Weight
42.2 Oz

Additional Product Features

LeafCats
378
Target Audience
Trade

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

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TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
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