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Fabrication de crème glacée et de yogourt glacé : Storey's Country Wisdom Bulletin A-142 par Ma-

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ISBN-13: 9780882664149

ISBN: 9780882664149

Book Title: Making Ice Cream and Frozen Yogurt : Storey's Country Wisdom Bulletin A-142

Book Series: Storey Country Wisdom Bulletin Ser.

Publisher: Storey Publishing, LLC

Item Length: 8.5 in

Publication Year: 1995

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.7 in

Author: Maggie Oster

Genre: Cooking

Topic: Courses & Dishes / Desserts, Specific Ingredients / Dairy, Methods / General, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.

Item Weight: 1.8 Oz

Item Width: 5.5 in

Number of Pages: 32 Pages

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher

Storey Publishing, LLC

ISBN-10

088266414X

ISBN-13

9780882664149

eBay Product ID (ePID)

26038803908

Product Key Features

Book Title

Making Ice Cream and Frozen Yogurt : Storey's Country Wisdom Bulletin A-142

Number of Pages

32 Pages

Language

English

Publication Year

1995

Topic

Courses & Dishes / Desserts, Specific Ingredients / Dairy, Methods / General, Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, Etc.

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Author

Maggie Oster

Book Series

Storey Country Wisdom Bulletin Ser.

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

0.7 in

Item Weight

1.8 Oz

Item Length

8.5 in

Item Width

5.5 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

LCCN

95-030536

Dewey Edition

CLASSIFICATION_METADATA

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Dewey Decimal

64.8/62

Table Of Content

Making Ice Cream and Frozen Yogurt The Ingredients Equipment Basic Procedure for Churned Ice Cream Basic Procedure for Still-Frozen Ice Cream Recipes

Synopsis

Since 1973, Storey's Country Wisdom Bulletins have offered practical, hands-on instructions designed to help readers master dozens of country living skills quickly and easily. There are now more than 170 titles in this series, and their remarkable popularity reflects the common desire of country and city dwellers alike to cultivate personal independence in everyday life.

LC Classification Number

TX795.O88 1995

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