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Sous Vide for the Home Cook by Nutridox (2010, Trade Paperback)

À propos de ce produit

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À propos de ce produit

Product Information

A primer on the sous vide cooking technique, including time and temperature tables and over 200 tested and delicious recipes for cooking eggs, meat, fish, poultry, game, vegetables, fruits, and desserts.

Product Identifiers

Publisher
Paradox Press
ISBN-10
0984493603
ISBN-13
9780984493609
eBay Product ID (ePID)
128347212

Product Key Features

Book Title
Sous Vide for the Home Cook
Author
Nutridox
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
General
Publication Year
2010
Genre
Cooking
Number of Pages
271 Pages

Dimensions

Item Length
9in
Item Height
0.8in
Item Width
6in

Additional Product Features

Age Range
18-Up
Copyright Date
2010
Target Audience
Family