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The New Ukrainian Cookbook by Annette Ogrodnik Corona (English) Paperback Book
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- Achat immédiatThe New Ukrainian Cookbook by Annette Ogrodnik Corona (English) Paperback Book
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Dernière mise à jour le 22 mai 2024 04:13:06 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN-13
- 9780781814119
- Type
- Does not apply
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 2020
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- The New Ukrainian Cookbook
- Illustrator
- Laurette Kovary
- Item Height
- 228mm
- Publisher
- Hippocrene Books Inc.,U.S.
- Topic
- Food
- Item Width
- 152mm
- Number of Pages
- 270 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Winner of the 2012 Gourmand Cookbook Award for Best Eastern European Cookbook! Now available in paperback, this popular Hippocrene cookbook introduces readers to the fresh foods, exquisite tastes, hospitality and generous spirit of the Ukrainian table. Scattered amongst the recipes are quotes, poems, historical facts, folklore, and illustrations, making this cookbook not only a culinary adventure but a unique cultural exploration as well. Includes: More than 200 easy-to-follow recipes An introduction to Ukraine's history, culture, and cuisine Helpful tips and notes with many recipes Charming illustrations by renowned Ukrainian-American artist Laurette Kovary This authentic cookbook invites the home cook to sample, explore and experiment with the freshest ingredients to prepare appetizers such as Pickled Herring, or one of eight regional variations of the quintessential Ukrainian soup, Borshch. You'll find classics such as Chicken Kyiv or Holiday-Stuffed Roast Goose, or select more contemporary dishes like Grilled Pork Tenderloin served with a delectable plum sauce or Venison Steaks with Cherry-Mustard Butter. From elegant fare such as Whole Salmon in Aspic or Poached Carp Fillets with Yogurt-Scallion Sauce to classic homestyle dishes like stuffed cabbage (Holubsti) and dumplings (Varenyky), there is something for every occasion. Get the inside scoop on how to prepare special holiday breads like Ukrainian Paska or Orange-Iced Babka and detailed instructions on how to make various bread pastries, cakes and tortes. Readers will certainly fall in love with Ukraine all over again, or perhaps, for the first time.
Product Identifiers
Publisher
Hippocrene Books Inc.,U.S.
ISBN-13
9780781814119
eBay Product ID (ePID)
15046341936
Product Key Features
Book Title
The New Ukrainian Cookbook
Illustrator
Laurette Kovary
Format
Paperback
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2020
Number of Pages
270 Pages
Dimensions
Item Height
228mm
Item Width
152mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
The Nile Group Pty Ltd
The Nile
42 Apex Dr
3029 Truganina, VIC
Australia
Numéro de TVA :
- AU 82107909133
- GB 293967539
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