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Artisan Sourdough Made Simple: A Beginner's Guide to Delicious Handcrafted Bread
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Dernière mise à jour le 19 juin 2024 10:30:26 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN-13
- 9781624144295
- Type
- Does not apply
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 2017
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Artisan Sourdough Made Simple: A Beginner's Guide to Delicious Handcrafted Bread with Minimal Kneading
- Item Height
- 229mm
- Publisher
- Page Street Publishing Co.
- Topic
- Baking
- Item Width
- 203mm
À propos de ce produit
Product Information
Many bakers speak of their sourdough starter as if it has a magical life of its own, so it can be intimidating to those new to the sourdough world; fortunately with Artisan Sourdough Made Simple, Emilie Raffa removes the fear and proves that baking with sourdough is easy, and can fit into even a working parent's schedule! Any new baker is inevitably hit with question after question. Emilie has the answers. As a professionally trained chef and avid home baker, she uses her experience to guide readers through the science and art of sourdough. With step-by-step master recipe guides, readers learn how to create and care for their own starters, plus they get more than 60 unique recipes to bake a variety of loaves that suit their every need. Sample specialty recipes include Bacon, Shallot & Black Pepper Bread, Blistered Asiago Bread, Cranberry Apple Cider Bread, Overnight Cinnamon Rolls, Share n' Tear Garlic Rolls and Fool-Proof Focaccia with Rosemary. With the continuing popularity of the whole foods movement, home cooks are returning to the ancient practice of bread baking, and sourdough is rising to the forefront. Through fermentation, sourdough bread is easier on digestion-often enough for people who are sensitive to gluten-and healthier. Artisan Sourdough Made Simple gives everyone the knowledge and confidence to join the fun, from their first rustic loaf to beyond. This book has 65 recipes and 65 photos.
Product Identifiers
Publisher
Page Street Publishing Co.
ISBN-13
9781624144295
eBay Product ID (ePID)
9046409820
Product Key Features
Book Title
Artisan Sourdough Made Simple: A Beginner's Guide to Delicious Handcrafted Bread with Minimal Kneading
Format
Paperback
Language
English
Topic
Baking
Publication Year
2017
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
203mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
The Nile Group Pty Ltd
The Nile
42 Apex Dr
3029 Truganina, VIC
Australia
Numéro de TVA :
- AU 82107909133
- GB 293967539
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