Retourner à la page d'accueil
|
Suivre cet objet

Photo 1/1

Chocolat, Chocolat, Chocolat par Wybauw, Jean-Pierre - Photo 1/1
Vous en avez un à vendre ?
Vendez le vôtre

Chocolat, Chocolat, Chocolat par Wybauw, Jean-Pierre-

Texte d'origine
Chocolate, Chocolate, Chocolate by Wybauw, Jean-Pierre
Texte d'origine
by Wybauw, Jean-Pierre | HC | Good
État :
Bon état
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ”... En savoir plusà propos de l'état
Prix :
7,54 USD
Environ7,03 EUR
Pas d'inquiétude ! Livraison et retours gratuits.
Livraison :
Gratuit Economy Shipping. Afficher les détailspour la livraison
Lieu où se trouve l'objet : Aurora, Illinois, États-Unis
Délai de livraison :
Estimé entre le mar. 25 juin et le ven. 28 juin à 43230
Les dates de livraison estimées - la page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet prennent en compte le délai d'expédition indiqué par le vendeur, le code postal de l'expéditeur, le code postal du destinataire et la date d'acceptation de l'offre. Elles dépendent du service de livraison sélectionné et de la date de réception du paiementréception du paiement - la page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet. Les délais de livraison peuvent varier, notamment pendant les périodes de pointe.
Retours :
Retour sous 30 jours. Le vendeur paie les frais de retour. Afficher les détails- pour en savoir plus sur les retours
Paiements :
     

Achetez en toute confiance

Garantie client eBay
Obtenez un remboursement si vous ne recevez pas l'objet que vous avez commandé. 
En savoir plusGarantie client eBay - la page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Détails sur le vendeur

Inscrit comme vendeur professionnel
Signaler cet objet - La page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :145754106199
Dernière mise à jour le 16 juin 2024 07:51:45 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon état
Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Hardcover
Weight
0 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9781851496686
Book Title
Chocolate, Chocolate, Chocolate
Publisher
Antique Collectors' Club
Item Length
6.9 in
Publication Year
2011
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
0.7 in
Author
Jean-Pierre Wybauw
Genre
Cooking
Topic
Specific Ingredients / Chocolate
Item Weight
12 Oz
Item Width
5.3 in
Number of Pages
192 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Chocolate, Chocolate, Chocolate is much more than just a recipe book. Employing half a century of chocolate knowledge and experience to this accessible new title, Jean-Pierre Wybauw's sixth book is a veritable abundance of information, history and recipes pertaining to chocolate. The book traces the history of the cocoa bean, from its first use as currency by the Aztecs to the very beginnings of its consumption as a delicacy. The technical differentiations between dark, milk and white chocolate are explained, and different production techniques and tricks are examined, with further nuggets of information included along the way. Nutritional values of different kinds of chocolate, as well as the health benefits of the cocoa bean, are also outlined, and an explanation of chocolatier's terminology. Features over 100 pages of recipes with step-by-step instructions including muffins, souffl s, pralines, macaroons and chocolate cannelloni as well as useful recipes for chocolatiers' ingredients that are otherwise expensive and difficult for the layman to get hold of such as fondant cream. Of interest to professionals and aspiring chocolatiers as well as hobbyists, readers will be swept away by Jean Pierre's enthusiasm and never-ceasing diligence to create the perfect chocolate.

Product Identifiers

Publisher
Antique Collectors' Club
ISBN-10
1851496688
ISBN-13
9781851496686
eBay Product ID (ePID)
109194544

Product Key Features

Book Title
Chocolate, Chocolate, Chocolate
Number of Pages
192 Pages
Language
English
Publication Year
2011
Topic
Specific Ingredients / Chocolate
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Jean-Pierre Wybauw
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.7 in
Item Weight
12 Oz
Item Length
6.9 in
Item Width
5.3 in

Additional Product Features

Dewey Edition
23
Reviews
"The photographs in the book are gorgeous. The type of photos that either have you heading towards the kitchen to start making your own chocolate or scrounging for some."- chocolateandcroissants.blogspot.com
Photographed by
Croes, Frank
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.3374
Lc Classification Number
Tp640
Table of Content
PrefaceA heartfelt thank youMaster chocolatier Jean-Pierre WybauwWhat is chocolate and what is it actually made of?Various types of chocolateThe production of chocolateChocolate and qualityTrends in chocolatesAverage nutritional valueThe success of Belgian chocolatesThe shelf life of chocolateRecipes and terminology
Copyright Date
2012

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
Afficher les coordonnées
: liam-e esserdAmoc.skoobtfirht@yabe.selas
Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
ThriftBooks

ThriftBooks

99% d'évaluations positives
17,7 millions objets vendus
Visiter la BoutiqueContacter
Répond en général sous 24 heures

Évaluations détaillées du vendeur

Moyenne pour les 12 derniers mois

Description exacte
4.9
Frais de livraison raisonnables
5.0
Livraison rapide
5.0
Communication
4.9
Inscrit comme vendeur professionnel

Évaluations en tant que vendeur (5 224 022)

e***e (465)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
A
Split (n°145017488071)
l***g (134)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Perfect and fast delivery
Make It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook by Garten, Ina (n°144455170055)
j***j (137)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Just perfect! Great condition! Thanks!😊
DK Eyewitness Malaysia and Singapore by Dk Eyewitness (n°194357930118)
Afficher toutes les évaluations

Notes et avis sur le produit

En savoir plus
Rédiger un avis
Aucune note ni aucun avis pour ce produit
Rédigez un avis en premier.

Découvrir d'autres objets :