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Hospitality Leadership Lessons in French Gastronomy: Th - Paperback NEW Maier, T
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Weight
- 263grams
- Subjects
- Business, Management, General,
- Pages
- 152
- Size
- 22.86 x 15.24 x 0.89 centimetres
- Book Title
- Hospitality Leadership Lessons in French Gastronomy: The Story o
- Publication Date
- 01/01/2012
- ISBN
- 9781468541090
- Publication Year
- 2012
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Publication Name
- Hospitality Leadership Lessons in French Gastronomy: the Story of Guy and Franck Savoy
- Item Height
- 229mm
- Publisher
- Authorhouse
- Item Width
- 152mm
- Subject
- Management
- Item Weight
- 233g
- Number of Pages
- 152 Pages
À propos de ce produit
Product Information
This Leadership tutorial book celebrates the amazing career of Guy Savoy and his ascent onto the Global scene as a prominent cuisineare and accomplished Hospitality industry leader. He has done so while simultaneously mentoring his son Franck who leads Restaurant Guy Savoy in Las Vegas, USA. In this book Guy Savoy's multi-generational leadership style is viewed through the lens of contemporary leadership philosophy, organizational development concepts, and the rich tradition of French Gastronomy.
Product Identifiers
Publisher
Authorhouse
ISBN-13
9781468541090
eBay Product ID (ePID)
201786932
Product Key Features
Publication Name
Hospitality Leadership Lessons in French Gastronomy: the Story of Guy and Franck Savoy
Format
Paperback
Language
English
Subject
Management
Publication Year
2012
Type
Textbook
Number of Pages
152 Pages
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
152mm
Item Weight
233g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Description de l'objet fournie par le vendeur
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81 Balmoral Drive
SOUTHPORT
Merseyside
PR9 8QH
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- 06386895
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