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Oyster Gastronomy: From two World Gourmand Award-win...

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worldofbooks08 (9561603)
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Numéro de l'objet eBay :144729982439

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État: Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des ... Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Title: Oyster Gastronomy: From two World Gourmand Award-winning food ...

ISBN: 0992690870

EAN: 9780992690878

Type: Paperback / softback

Binding: Paperback / softback

Date of Publication: 20171004

Publication Name: N/A

Release Title: Oyster Gastronomy: From two World Gourmand Award-winning food ...

Artist: various

Brand: N/A

Colour: N/A

Publication Year: 2017

Format: Paperback

Language: English

Book Title: Oyster Gastronomy: from Two World Gourmand Award-Winning Food Writers

Item Height: 200mm

Publisher: Artisan House Editions

Genre: Health, Treatments & Medicine, Food & Drink

Topic: Books

Item Width: 200mm

Number of Pages: 128 Pages

À propos de ce produit

Product Information

It's a must-have for every serious oyster lover - whether just to have a new accompaniment to your oysters au naturel or a more complex recipe for barbecued, grilled or roasted oyster. In these health conscious times, the oyster remains an excellent source of zinc, iron, calcium and selenium as well as vitamins A and B making it a low-fat, highly nutritious and healthy food. And, of course, its sexy. When two of Ireland's award-winning food writers and stalwart seafood champions come together to write a book about the noble oyster, you know it's going to be worthwhile. Mairin Ui Chomain and Michael O'Meara explore and reveal the potential of this most iconic of shellfish. The raw beauty of the oyster and of its natural habitat is perfectly captured in images by Michael and by the late Walter Pfeiffer. Oyster Gastronomy is a worthy tribute to this fabulous delicacy. Mairin Ui Chomain and Michael O'Meara have done a wonderful job of demystifying the oyster as well as highlighting its incredible versatility. RICHARD CORRIGAN - Chef/patron Corrigan Restaurants Bentley's Oyster Bar & Grill, Corrigan's Mayfair, Virginia Park Lodge CLIODHNA PRENDERGAST Foodwriter - The Sunday Times Oyster Gastronomy successfully encapsulates the Irish oyster as the world-class delicacy that it is. This wondrous collection of oyster recipes, cultivation history, and practical know-how should delight any oyster enthusiast looking to expand their expertise. JULIE QIU Oyster Sommelier & Blogger - In A Half Shell

Product Identifiers

Publisher

Artisan House Editions

ISBN-13

9780992690878

eBay Product ID (ePID)

11046561932

Product Key Features

Book Title

Oyster Gastronomy: from Two World Gourmand Award-Winning Food Writers

Format

Paperback

Language

English

Topic

Books

Publication Year

2017

Genre

Health, Treatments & Medicine, Food & Drink

Number of Pages

128 Pages

Dimensions

Item Height

200mm

Item Width

200mm

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture

Ireland

Description de l'objet fournie par le vendeur

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Debbie Nicholl

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West Sussex

BN12 4QY

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DE 281042328
EL 996857788
ES N8267548I
FR 27823676960
GB 922696893
IT 00185819992

Numéro d'immatriculation de la société :

06437594

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