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Cuisine portoricaine, États-Unis, Hardback-

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Numéro de l'objet eBay :144243184102

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Caractéristiques de l'objet

État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

Brand: Unbranded

MPN: 9780882894119

ISBN: 9780882894119

Book Title: Puerto Rican Cookery

Publisher: Arcadia Publishing

Item Length: 8.5 in

Edition: 28

Publication Year: 1983

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 1 in

Author: Carmen Aboy Valldejuli

Features: Reprint

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / Caribbean & West Indian

Item Weight: 20.8 Oz

Item Width: 5.5 in

Number of Pages: 408 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Puerto Rican Cookery has become the standard reference on traditional native cookery (cocina criolla). According to the San Juan Star, "the cookbook is seen and is more likely better read in some homes than the religious tome. . . . [it] is considered a primer for beginning cooks . . . a textbook for home economists and it is a guide for the gourmet as well."

Product Identifiers

Publisher

Arcadia Publishing

ISBN-10

0882894110

ISBN-13

9780882894119

eBay Product ID (ePID)

748427

Product Key Features

Edition

Book Title

Puerto Rican Cookery

Number of Pages

408 Pages

Language

English

Publication Year

1983

Topic

Regional & Ethnic / Caribbean & West Indian

Illustrator

Yes

Features

Reprint

Genre

Cooking

Author

Carmen Aboy Valldejuli

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

1 in

Item Weight

20.8 Oz

Item Length

8.5 in

Item Width

5.5 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Lccn

83-002149

Target Audience

Trade

Number of Volumes

1 Vol.

Dewey Decimal

641.597295

Edition Description

Reprint

Lc Classification Number

Tx716.P8v34 1983

1980

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Arcadia Publishing

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210 Wingo Way

Ste 200

29464 Mount Pleasant, SC

United States

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