Photo 1/1
Jacques Pépin célèbre : 200 de ses recettes les plus chères pour des...-
État :
“Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ”... En savoir plusà propos de l'état
4 disponibles / 9 vendus
Prix :
5,30 USD
Environ4,88 EUR
- Achat immédiatJacques Pépin célèbre : 200 de ses recettes les plus chères pour des...
Livraison :
Lieu où se trouve l'objet : Aurora, Illinois, États-Unis
Délai de livraison :
Estimé entre le sam. 1 juin et le mer. 5 juin à 43230
Retours :
Retour sous 30 jours. Le vendeur paie les frais de retour. Afficher les détails- pour en savoir plus sur les retours
Paiements :
Achetez en toute confiance
Détails sur le vendeur
- 99 % d'évaluations positives
Inscrit comme vendeur professionnel
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :143979595204
Dernière mise à jour le 24 mai 2024 21:22:10 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Bon état
- Commentaires du vendeur
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 3 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 0375412093
- Book Title
- Jacques Pepin Celebrates : 200 of His Most Cherished Recipes for Memorable Meals with Family and Friends
- Item Length
- 10.3in
- Publisher
- Knopf Doubleday Publishing Group
- Publication Year
- 2001
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.4in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / French, General, Entertaining
- Item Width
- 8.3in
- Item Weight
- 61.8 Oz
- Number of Pages
- 480 Pages
À propos de ce produit
Product Information
A fabulous book for people who love to cook. Or for those who want to cook well and are afraid to try. To Jacques P pin, every meal is a celebration. And his delight in creating delicious offerings for family and friends is contagious. Moreover, as he shares here the secrets of the meals he has prepared over the years, his careful instruction and his appreciation of ingredients and techniques that make a difference are so persuasive that you want to jump right in and join him at the stove. Here you'll find all the dishes that make up the celebratory menus Jacques demonstrates in his new twenty- six-part television series--plus many more. Most of the recipes have been drawn from Jacques P pin's The Art of Cooking (now out of print), with many of them updated and refined for today's home cook. Although the book is organized in chapters from soups to sweets, many main-course recipes are offered with one or two accompaniments that are an integral part of the presentation--and Jacques carefully walks you through the preparations so everything comes out on time. Some are more ambitious, such as a splendid dinner of Chateaubriands with Madeira-Truffle Sauce, Mushroom Timbales, and Cr pe Shells with Corn Puree; others are simple family fare, like Tuna Steaks with Potato-and-Zucchini Salad. All are delicious, representing a range of exquisite and earthy flavors that you can, of course, mix and match at will to create your own menus. Two chapters are devoted to mastering the techniques of making bread and various pastry doughs, and are followed by recipes--both savory and sweet--that utilize these essential culinary skills. Once you've learned how to make a crusty baguette, you'll be confidently whipping up a round of Black Pepper Bread with Walnuts, or Brioche Mousseline, or Cheese Bread. Master the relatively simple p te choux and you can make goug res, gnocchi, profiteroles, and a Paris-Brest cake, all with the same basic dough. The same goes for puff pastry, for which Jacques offers three versions: classic, quick, and instant. Embedded throughout the text are Christopher Hirsheimer's vivid step-by-step photographs of Jacques demonstrating specific essential techniques. With his splendid knifework to guide you, you'll soon be boning out your own salmon and home-curing it, or creating a beautiful coral tree out of carrots and scallions. Jacques is an artist (his drawings embellish many of these pages), and he inspires you to make your own food visually enticing. Particularly inviting are the chapters devoted to sweet creations, which will bring out the artist in you. Above all, the message here is that cooking is a joy and that your food is a gift to others. So don your apron, fill your kitchen with good smells, and make every occasion a celebration la Jacques.
Product Identifiers
Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0375412093
ISBN-13
9780375412097
eBay Product ID (ePID)
1903315
Product Key Features
Book Title
Jacques Pepin Celebrates : 200 of His Most Cherished Recipes for Memorable Meals with Family and Friends
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / French, General, Entertaining
Publication Year
2001
Genre
Cooking
Number of Pages
480 Pages
Dimensions
Item Length
10.3in
Item Height
1.4in
Item Width
8.3in
Item Weight
61.8 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx714.P4557 2001
Copyright Date
2001
Target Audience
Trade
Lccn
2001-029929
Dewey Decimal
641.5
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce.
Numéro de l'objet eBay :143979595204
Dernière mise à jour le 24 mai 2024 21:22:10 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Livraison et expédition
Lieu où se trouve l'objet :
Aurora, Illinois, États-Unis
Destination :
Afghanistan, Afrique du Sud, Albanie, Algérie, Allemagne, Andorre, Angola, Anguilla, Antigua-et-Barbuda, Antilles néerlandaises, Arabie saoudite, Argentine, Arménie, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Belgique, Belize, Bermudes, Bhoutan, Biélorussie, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brunei Darussalam, Brésil, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Bénin, Cambodge, Cameroun, Canada, Cap-Vert, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Comores, Corée du Sud, Costa Rica, Croatie, Côte d'Ivoire, Danemark, Djibouti, Dominique, Espagne, Estonie, Fidji, Finlande, France, Gabon, Gambie, Ghana, Gibraltar, Grenade, Groenland, Grèce, Guam, Guatemala, Guernesey, Guinée, Guinée équatoriale, Guinée-Bissau, Guyana, Géorgie, Haïti, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Inde, Indonésie, Irak, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jersey, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liban, Liberia, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macao, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Maurice, Mauritanie, Mayotte, Mexique, Micronésie, Moldavie, Monaco, Monde entier, Mongolie, Montserrat, Monténégro, Mozambique, Namibie, Nauru, Nicaragua, Niger, Nigeria, Niue, Norvège, Nouvelle-Zélande, Népal, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Palaos, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Philippines, Pologne, Porto Rico, Portugal, Pérou, Qatar, Roumanie, Royaume-Uni, Rwanda, République centrafricaine, République dominicaine, République du Congo, République démocratique du Congo, République tchèque, Sahara occidental, Saint-Christophe-et-Niévès, Saint-Marin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, Sainte-Hélène, Sainte-Lucie, Salvador, Samoa américaines, Samoa occidentales, Serbie, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaque, Slovénie, Somalie, Sri Lanka, Suisse, Suriname, Suède, Svalbard et Jan Mayen, Swaziland, Sénégal, Tadjikistan, Tanzanie, Taïwan, Tchad, Thaïlande, Togo, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Tuvalu, Uruguay, Vanuatu, Vatican, Viêt Nam, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe, Égypte, Émirats arabes unis, Équateur, Érythrée, Éthiopie, Îles Caïmans, Îles Cook, Îles Malouines, Îles Marshall, Îles Salomon, Îles Turques-et-Caïques, Îles Vierges britanniques, Îles Vierges des États-Unis
Exclus :
Barbade, Guadeloupe, Guyane, Libye, Martinique, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Russie, Réunion, Ukraine, Venezuela
| Livraison et expédition | Chaque objet supplémentaire | à | Service | Livraison*Afficher les instructions de livraison |
|---|---|---|---|---|
| Livraison gratuite | Gratuit | États-Unis | Economy Shipping | Estimé entre le sam. 1 juin et le mer. 5 juin à 43230 |
| 15,99 USD (environ 14,73 EUR) | 15,99 USD (environ 14,73 EUR) | États-Unis | Expedited Shipping | Estimé au plus tard le ven. 31 mai à 43230 |
| Taxes |
|---|
| Le vendeur facture une taxe de vente dans |
Taxe de vente pour l'objet n°143979595204
Taxe de vente pour l'objet n°143979595204
Le vendeur facture une taxe de vente pour les États suivants :
| État | Taux de la taxe de vente |
|---|---|
| Missouri (MO) | 8.238% |
Conditions de retour
| Une fois l'objet reçu, contactez le vendeur dans un délai de | Mode de remboursement | Frais de retour |
|---|---|---|
| 30 jours | Remboursement | Le vendeur paie les frais de retour |
Cliquez iciici pour en savoir plus sur les retours. Pour les transactions répondant aux conditions requises, vous êtes couvert par la Garantie client eBay si l'objet que vous avez reçu ne correspond pas à la description fournie dans l'annonce.
Le vendeur doit payer les frais de retour.
| Détails des conditions de retour |
|---|
| Retours acceptés |
Détails du paiement
Modes de paiement
Remarque : il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.
Inscrit comme vendeur professionnel
Évaluations en tant que vendeur (5 198 099)
Cet objet (5)
Tous les objets (5 198 099)
7***r (100)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Shipped quickly and in great condition!
o***o (316)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Is in excellent condition! Good as new! Thank you!
s***s (451)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Il y a plus d'un an
Achat vérifié
Thanks
7***7 (7864)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Thank you for this excellent copy and super service.
-***8 (392)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
A
b***_ (477)- Évaluations laissées par l'acheteur.
Dernier mois
Achat vérifié
Would purchase from this seller again.
Notes et avis sur le produit
Rédigez un avis en premier.