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Vegetable Simple A Cookbook A Cookbook, Eric Riper-
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Dernière mise à jour le 05 juin 2024 06:39:16 Paris. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Type
- Does not apply
- ISBN
- 9780593132487
- Publication Year
- 2021
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Vegetable Simple: a Cookbook: a Cookbook
- Item Height
- 254mm
- Publisher
- Random House USA INC International Concepts
- Topic
- Cooking, Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking
- Item Width
- 189mm
- Number of Pages
- 256 Pages
À propos de ce produit
Product Information
NEW YORK TIMES BESTSELLER . From one of the world's most renowned chefs, 110 essential recipes that celebrate the beauty, simplicity, and elegance of vegetables The latest cookbook from the chef of Le Bernardin focuses on simple, but stunning recipes for seasonal produce. . . . What a delightful approach, especially with summer on the horizon. -The New York Times NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY PUBLISHERS WEEKLY Eric Ripert is the chef and co-owner of the acclaimed restaurant Le Bernardin, and the winner of countless Michelin stars, well known for his exquisite, clean, seafood-centered cuisine. But lately, Ripert has found himself reaching for vegetables as his main food source-and doing so, as is his habit, with great intent and care. In Vegetable Simple, Ripert turns his singular culinary imagination to vegetables- their beauty, their earthiness, their nourishing qualities, and the many ways they can be prepared. From vibrant Sweet Pea Soup to Fava Bean and Mint Salad, from warming Mushroom Bolognese to Roasted Carrots with Harissa, Eric Ripert articulates a vision for vegetables that are prepared simply, without complex steps or ingredients, allowing their essential qualities to shine and their color and flavor to remain uncompromised. Complete with gorgeous photos by renowned photographer Nigel Parry, this is a necessary guide for the way we eat today.
Product Identifiers
Publisher
Random House USA INC International Concepts
ISBN-13
9780593132487
eBay Product ID (ePID)
12049023934
Product Key Features
Book Title
Vegetable Simple: a Cookbook: a Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking, Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking
Publication Year
2021
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Height
254mm
Item Width
189mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Pbshop.co.uk Ltd
Angela Gillett
Unit 22, Horcott Industrial Estate
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- GB 203170464
Numéro d'immatriculation de la société :
- 09366362
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