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Le chef pâtissier professionnel-
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Release Year
- 1996
- ISBN
- 9780442015978
- Publication Year
- 1996
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Professional Pastry Chef
- Illustrator
- Yes
- Publisher
- Wiley & Sons, Incorporated, John
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Pastry
- Edition
- 3
- Item Weight
- 1.6 Oz
- Number of Pages
- 1154 Pages
À propos de ce produit
Product Identifiers
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
ISBN-10
0442015976
ISBN-13
9780442015978
eBay Product ID (ePID)
1057932
Product Key Features
Edition
3
Book Title
Professional Pastry Chef
Number of Pages
1154 Pages
Language
English
Publication Year
1996
Topic
Courses & Dishes / Pastry
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Weight
1.6 Oz
Additional Product Features
Dewey Edition
20
Lccn
95-033377
Dewey Decimal
641.8/65
Lc Classification Number
Tx773.F75 1996
Copyright Date
1996
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