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Quatre repas carrés : le dilemme de l'omnivore livre de poche Michael Poll - Photo 2/2

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Quatre repas carrés : le dilemme de l'omnivore livre de poche Michael Poll-

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Special Attributes: EX-LIBRARY

Publication Name: Bloomsbury Publishing Plc

ISBN: 9780747586753

Publication Year: 2006

Format: Paperback

Language: English

Book Title: The Omnivore's Dilemma: the Search for the Perfect Meal in a Fast-Food World

Item Height: 234mm

Author: Michael Pollan

Publisher: Bloomsbury Publishing

Genre: Food & Drink

Item Width: 153mm

Number of Pages: 464 Pages

À propos de ce produit

Product Information

We are indeed what we eat - and what we eat remakes the world. But we are only just beginning to recognise the profound consequences of the simplest everyday food choices, both for ourselves and for the natural world. The Ominvore's Dilemma is bestselling author Michael Pollan's eye-opening exploration of the American food industry. His astonishing findings will resonate enormously for people everywhere who care about what they put on their plate. The Omnivore's Dilemma brings a fresh perspective to the simple yet momentous question 'What shall we have for dinner?', which is overwhelming for any creature faced with a wide choice of things to eat. Anthropologists call it the 'omnivore's dilemma'. Today, as America confronts what can only be described as a national eating disorder, the omnivore's dilemma has returned with an atavistic vengeance. Dealing with each of the food chains that sustain us (industrialized food, alternative or 'organic' food, and food people obtain by dint of their own hunting, gathering or gardening) Pollan follows each food chain through from the ground to sitting down to a meal, tracing the provenance of everything consumed. The Omnivore's Dilemma is an uncompromisingly realised, eloquent, philosophical and absorbing book for anyone who thinks about where their food comes from.

Product Identifiers

Publisher

Bloomsbury Publishing

ISBN-13

9780747586753

eBay Product ID (ePID)

89595963

Product Key Features

Book Title

The Omnivore's Dilemma: the Search for the Perfect Meal in a Fast-Food World

Author

Michael Pollan

Format

Paperback

Language

English

Publication Year

2006

Genre

Food & Drink

Number of Pages

464 Pages

Dimensions

Item Height

234mm

Item Width

153mm

Additional Product Features

Title_Author

Michael Pollan

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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