The Botany of Desire: A Plant's-eye View of the World Michael Pollan New

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The Botany of Desire: A Plant's-eye View of
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03/03/2002
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Description de l'objet

"He uses the history of John Chapman (Johnny Appleseed) to illustrate how both the apple's sweetness and its role in the production of alcoholic cider made it appealing to settlers moving west, thus greatly expanding the plant's range."
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